Kuchnie

Możemy dostosować moc palników do potrzeb klienta w przypadku kuchni gazowej Bertos, Fagor i Stalgast poprzez dobór wersji mocy grzewczej. Renomowany producent gazowych i elektrycznych trzonów kuchennych Bertos, umożliwia dobór palników grzewczych 3,5kW, 6kW albo 7kW przy małej średnicy palnika! Trzony elektryczne mogą występować w wersjach z płytami grzewczymi okrągłymi i dla bardziej wymagających klientów z płytami kwadratowymi które mają większą powierzchnie grzewczą i są bardziej wydajne. Trzony ceramiczne i kuchnie indukcyjne sprawdzają się w obiektach gastronomicznych z mniejszym przydziałem mocy albo w takich które inwestują w urządzenia ekonomiczne w eksploatacji i są bardziej ekologiczne dla środowiska od standardowych rozwiązań. Kuchenki gazowe czy elektryczne i indukcyjne z linii 700 zostały zaprojektowane z myślą o restauracja a'la carte, pensjonatach, hotelach, szkołach, kantynach pracowniczych, barach szybkiej obsługi czy też kuchniach mobilnych w których potrzebne są wydajne i solidne urządzenia ale też zajmujące optymalną ilość miejsca. Bertos oferuje bardzo solidnie wykonane kuchnie / trzony gazowe i trzony elektryczne z linii 700 ! Wszystkie kuchnie marki Bertos objęte zostały 24 miesięczną gwarancją w linii MACROS 700 i aż 36 miesięczną gwarancją w linii S700. Nasi doradcy z miłą chęcią pomogą Państwu w doborze odpowiedniej kuchni do Państwa kuchni. Kontakt do nas znajduje się w zakładce „kontakt” na stronie Premiumgastro.pl

Przede wszystkim musimy mieć świadomości o naszych możliwościach energetycznych. Czasami problem z wyborem kuchni gastronomicznej rozwiązuje się sam. Natomiast, jeśli posiadamy gaz ziemny i odpowiedni przydział energii elektrycznej czyli prądu, możemy stanąć przed pytanie czy kupić kuchnie gazową czy kuchnie elektryczną a może kuchnie indukcyjną?

Jeśli jest w obiekcie gaz i jego obecna cena rynkowa nie zbliża się do kosztów kw/h energii elektrycznej to doradzamy wybór kuchni gazowej. Nie doszukamy się różnic w jakości obróbki termicznej iż jest ona identyczna, Temperatura robocza to temperatura robocza. Kucharze jednak wolą widzieć i regulować płomień, kuchnie gazowe są tańsze w eksploatacji i serwisie. Oczywiście, pozostają nam jeszcze kuchnie indukcyjne i tutaj odpowiedź nie jest taka jednoznaczna. Kuchnie indukcyjne są szybko gotowe do pracy, dysponują dużą mocą często dostępną od ręki. Nowoczesne profesjonalne trzony indukcyjne posiadają płynną regulacje mocy, wysoką jakość jak również wytrzymałość i są przystosowane do ciężkich i grubych naczyń z zastosowaniem gastronomicznym.