(Rozwiń)

Szybkoschładzarki i schładzarko zamrażarki szokowe

Czym są schładzarko zamrażarki szokowe?

Mówiąc najprościej, schładzarko zamrażarki szokowe to zamrażarki, które szybko zbijają temperaturę produktu. Schładzarko zamrażarki szokowe są czasami nazywane szokówkami. Ten rodzaj zamrażarki służy do szybkiego obniżania temperatury gotowanych lub świeżych produktów. Zamrażając je bardzo szybko, aby zachować smak i wartości odżywcze żywności w celu uzyskania optymalnej jakości dla konsumenta. Szokówki są szeroko stosowane w przemyśle mrożonek do lodów, gotowych posiłków i warzyw lub ryb. Ponieważ możesz je w dużym stopniu dostosować do potrzeb swojej firm, nie mają ograniczeń co do branż.

Dlaczego używamy schładzarko zamrażarek szokowych?

Podczas zamrażania żywności zawarta w niej woda krystalizuje się, tworząc lód. Im dłużej trwa proces zamrażania, tym większe mogą tworzyć się kryształki lodu. Większe kryształy lodu uszkadzają materiały, powodując zjawiska takie jak pękanie komórek, co wpływa na jakość i smak żywności. Szybkie zamrażanie powoduje powstawanie mniejszych kryształków, które powodują mniejsze uszkodzenia i zachowują żywność w wyższej jakości. Co więcej, po "szokowym zamrożeniu" żywności można ją przenieść do zwykłej zamrażarki. Oferujemy szokówki i zamrażarki szokowe w różnych rozmiarach i z różną mocą chłodniczą. (Zwiń)

Wyświetlanie 1–18 z 86 wyników

Sortowanie
Multifunkcyjne urządzenie 10x GN1/1, 790x839x1650, RM GASTRO Infinity 1011

Multifunkcyjne urządzenie 10x GN1/1, 790x839x1650, RM GASTRO Infinity 1011

55192,00  netto 68990,00 
67886,16  brutto
84857,70 
Multifunkcyjne urządzenie 10x GN2/1, 1020x984x1843, RM GASTRO INFINITY 1021

Multifunkcyjne urządzenie 10x GN2/1, 1020x984x1843, RM GASTRO INFINITY 1021

75192,00  netto 93990,00 
92486,16  brutto
115607,70 
Multifunkcyjne urządzenie 15x GN1/1, 790x839x1990, RM GASTRO Infinity 1511

Multifunkcyjne urządzenie 15x GN1/1, 790x839x1990, RM GASTRO Infinity 1511

67992,00  netto 84990,00 
83630,16  brutto
104537,70 
Multifunkcyjne urządzenie 5x GN 1/1, 790x839x847, RM GASTRO Infinity 0511

Multifunkcyjne urządzenie 5x GN 1/1, 790x839x847, RM GASTRO Infinity 0511

32792,00  netto 40990,00 
40334,16  brutto
50417,70 
Multifunkcyjne urządzenie 8x GN1/1, 790x839x1322, RM GASTRO Infinity 0811

Multifunkcyjne urządzenie 8x GN1/1, 790x839x1322, RM GASTRO Infinity 0811

39992,00  netto 49990,00 
49190,16  brutto
61487,70 
Schładzarka szokowa 10 x 1/1 GN 760x800x1850 Dora-Metal DM-95210

Schładzarka szokowa 10 x 1/1 GN 760x800x1850 Dora-Metal DM-95210

20448,00  netto 25560,00 
25151,04  brutto
31438,80 
Schładzarka szokowa 11 x 1/1 GN 760x800x1650 Dora-Metal DM-95211 COMPACT

Schładzarka szokowa 11 x 1/1 GN 760x800x1650 Dora-Metal DM-95211 COMPACT

20352,80  netto 25441,00 
25033,94  brutto
31292,43 
Schładzarka szokowa 20 x 1/1 GN 700x800x2220 Dora-Metal DM-95120 COMPACT

Schładzarka szokowa 20 x 1/1 GN 700x800x2220 Dora-Metal DM-95120 COMPACT

40152,00  netto 50190,00 
49386,96  brutto
61733,70 
Schładzarka szokowa 20 x 1/1 GN 700x800x2310 Dora-Metal DM-95220 COMPACT

Schładzarka szokowa 20 x 1/1 GN 700x800x2310 Dora-Metal DM-95220 COMPACT

33952,00  netto 42440,00 
41760,96  brutto
52201,20 
Schładzarka szokowa 20 x 1/1 GN 800x930x2340 Dora-Metal DM-95220

Schładzarka szokowa 20 x 1/1 GN 800x930x2340 Dora-Metal DM-95220

34549,60  netto 43187,00 
42496,01  brutto
53120,01 
Schładzarka szokowa 20 x 1/1 GN 800x930x2500 Dora-Metal DM-95221

Schładzarka szokowa 20 x 1/1 GN 800x930x2500 Dora-Metal DM-95221

34743,20  netto 43429,00 
42734,14  brutto
53417,67 
Schładzarka szokowa 3 x 1/1 GN 760x800x850 Dora-Metal DM-95203

Schładzarka szokowa 3 x 1/1 GN 760x800x850 Dora-Metal DM-95203

14412,00  netto 18015,00 
17726,76  brutto
22158,45 
Schładzarka szokowa 5 x 1/1 GN 1325x700x850 Dora-Metal DM-95205

Schładzarka szokowa 5 x 1/1 GN 1325x700x850 Dora-Metal DM-95205

17380,80  netto 21726,00 
21378,38  brutto
26722,98 
Schładzarka szokowa 5 x 1/1 GN 1325x800x850 Dora-Metal DM-95205

Schładzarka szokowa 5 x 1/1 GN 1325x800x850 Dora-Metal DM-95205

17464,00  netto 21830,00 
21480,72  brutto
26850,90 
Schładzarka szokowa 6 x 1/1 GN 760x800x1600 Dora-Metal DM-95206

Schładzarka szokowa 6 x 1/1 GN 760x800x1600 Dora-Metal DM-95206

17916,00  netto 22395,00 
22036,68  brutto
27545,85 
Schładzarko zamrażarka szokowa 10 x 1/1 GN 760x800x1850 Dora-Metal DM-95110

Schładzarko zamrażarka szokowa 10 x 1/1 GN 760x800x1850 Dora-Metal DM-95110

23752,80  netto 29691,00 
29215,94  brutto
36519,93 
Promocja
Schładzarko zamrażarka szokowa 10 x 1/1 GN, 790x846x1753 Rilling ASK FMEQ1011D

Schładzarko zamrażarka szokowa 10 x 1/1 GN, 790x846x1753 Rilling ASK FMEQ1011D

39687,34  netto 51542,00 
48815,43  brutto
63396,66 
Schładzarko zamrażarka szokowa 10 x 1/1 GN, 790x846x1753 Rilling ASK FMEQ1011D-PP

Schładzarko zamrażarka szokowa 10 x 1/1 GN, 790x846x1753 Rilling ASK FMEQ1011D-PP

47848,57  netto 62141,00 
58853,74  brutto
76433,43 
Produkty
Pokaż wszystkie produkty
×