Piec konwekcyjno-parowy elektryczny 6 x 2/1 GN, 1072x1042x754, Rational iCombi Classic 6-2/1

producent Producent:
czas realizacji Czas realizacji:
3-10 dni
numer katalogowy Numer katalogowy:
CC2ERRA.0000876
gwarancja Gwaracja:
2 lata

Piec konwekcyjno-parowy Elektryczny GN 6 x 2/1 RATIONAL iCombi Classic 6-2/1
Rational iCombi Classic to standarowa linia elektrycznych i gazowych pieców konwekcyjno-parowych Rational. Piece iCombi Classic są dostępne w wielu różnych rozmiarach od pieca konwekcyjno-parowego 6 x 2/3 gn, przez piece 6, 10 i 20 półkowe po piece 6, 10 i 20 półkowe 2/1 GN. Dzięki temu można dopasować odpowiednie urządzenie do swoich potrzeb, a nie odwrotnie. Czy będzie to 20 czy 2000 porcji, kuchnia otwarta czy zamknięta, zasilanie prądem lub gazem – znajdziesz piec, który spełni Twoje wymagania.
iCombi Classic cechuje większa wydajność przy niższym użyciu zasobów. Piec pozwala na ograniczenie zużycia surowców, tłuszczu i energii. Przy korzystaniu z pieca Rational iCombi Classic nie ma konieczności stosowania wielu pozostałych tradycyjnych sprzętów do gotowania. Możesz zatem ograniczyć koszty na samym początku inwestycji, czyli wtedy, gdy najbardziej zależy Ci na minimalizowaniu wydatków.

Funkcje
Ręcznie wyłączane funkcje chłodzenia gwarantujące szybkie i niezawodne obniżanie temperatury w komorze
ClimaPlus – dokładny pomiar wilgotności, 10-stopniowe ustawienie i kontrola (CombiMaster Plus XS 6-2/3: 5-stopniowy)
Wysoce wydajne, aktywne odprowadzanie wilgoci: do 130 l na sekundę gwarantujące najlepsze rezultaty przyrządzania
Tryb pieca konwekcyjno-parowego z funkcjami: Para 30 °C–130 °C, gorące powietrze30 °C–300 °C, połączenie pary i gorącego powietrza 30 °C–300 °C
Programy Finishing do przyrządzania talerzy bankietowych i pojemników
Gotowanie Delta-T umożliwiające delikatne przyrządzanie dużych kawałków mięsa, również w nocy

Wydajność, która robi wrażenie

Czysta i higieniczna para dzięki generatorowi pary Rational.
Zawsze precyzyjnie ustawiony i prawidłowy klimat w komorze do gotowania dzięki ClimatPlus.
Skuteczne osuszanie komory.
Dynamiczna cyrkulacja powietrza.
Programowanie – gwarancja standaryzacji, niezawodności i bezpieczeństwa
100 programów z 12 krokami dla każdego programu.
Programy można zapisywać i sortować wg indywidualnych nazw.
Zmiana parametrów gotowania (czas, temperatura, wilgotność) możliwa w trakcie trwania programu.
Czyszczenie automatyczne
Oszczędność czasu, które zwiększa wydajność.
Zwiększenie wydajności dzięki czyszczeniu w nocy.
Dbałość o środowisko oraz zasoby przez mniejsze zużycie wody i środków czyszczących.
100% bezpieczeństwa HACCP + brak zakamienienia.
Tabletki czyszczące – gwarancja prostej i bezpiecznej obsługi.
Piec konwekcyjno-parowy Rational iCombi Classic może zostać podłączony do sieci (opcjonalny interfejs WLAN lub Ethernet).

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “Piec konwekcyjno-parowy elektryczny 6 x 2/1 GN, 1072x1042x754, Rational iCombi Classic 6-2/1”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Producent

Napięcie zasilania

Model

Szerokość

Głębokość

Wysokość

Zasilanie

Moc elektryczna

Linia

Rodzaj pojemników

2/1 GN

Ilość półek

6

Sterowanie

Elektroniczny

Sposób wytwarzania pary

Bojlerowy

Automatyczne mycie

Tak

Szkolenie kucharskie

Tak

Sonda potraw

Tak

Układ prowadnic

Wzdłużny

Waga

131 kg

Nasza cena
29 688,00 
Cena katalogowa 49 480,00 
Oszczędzasz:19 792,00 -40%
Nasza cena
36 516,24 
Cena katalogowa 60 860,40 
Oszczędzasz:24 344,16 -40%
Darmowa wysyłkaDarmowa wysyłka

Pokrewne produkty

  • Patelnia elektryczna 11,5L 400mm Bertos SE9BR4/FIX
    13 903,40  netto
    17 101,18  brutto
  • Płyta gazowa Solid Top z piekarnikiem 800mm Bertos SG9TP+FG
    15 116,59  netto
    18 593,41  brutto
  • Płyta gazowa Solid Top 800mm Bertos SG9TPM
    10 376,94  netto
    12 763,64  brutto
  • Patelnia gazowa 80L Bertos SG9BR8/I+CDP
    25 208,41  netto
    31 006,34  brutto
  • logo Premium Gastro