Piec konwekcyjno-parowy FED10 | 10xGN1/1 | 10x600x400 | sonda | 9 programów | 12,7kW Resto Quality

producent Producent:
czas realizacji Czas realizacji:
2-5 tygodni
numer katalogowy Numer katalogowy:
FED10
gwarancja Gwaracja:
1 rok
Opis

Opis:

  • dzięki zastosowaniu innowacyjnych rozwiązań technicznych piece Resto Quality to wszechstronne urządzenia, gwarantujące doskonałe rezultaty we wszystkich rodzajach obróbki termicznej
  • piec umożliwia: pieczenie, smażenie, grillowanie, gotowanie na parze, blanszowanie, rozmrażanie, regenerację
  • dzięki odpowiednio wyprofilowanym łopatkom wentylatora z autorewersem przepływ powietrza jest optymalny i zapewnia równomierny rozkład temperatur w komorze
  • funkcja naparowania oraz sonda pomiarowa, precyzyjnie kontrolująca temperaturę wewnątrz potraw, pozwalają na perfekcyjną obróbkę mięs, drobiu, ryb czy warzyw
  • drzwi pieca wykonane są z podwójnej szyby atermicznej, dzięki chłodzeniu grawitacyjnemu dają one gwarancję bezpieczeństwa i chronią przed oparzeniem
  • możliwość prowadzenia jednocześnie obróbki różnych potraw, bez obawy o przenikanie zapachów na poszczególnych półkach
  • proste otwieranie szyby ułatwiające utrzymanie pieca w czystości
  • oświetlenie wnętrza pieca gwarantują bardzo wydajne lampy halogenowe
  • uszczelka drzwi wykonana jest z gumy silikonowej, odpornej na wysokie temperatury i ścieranie
  • łatwy w obsłudze, elektroniczny panel z możliwością zapisu 9 indywidualnych programów
  • para wytwarzana metodą bezpośredniego natrysku
  • podwójny cyfrowy wyświetlacz
  • stopień ochrony IPX3
  • procentowe ustawienie stopnia naparowania
  • możliwość włączenia i wyłączenia światła w komorze
  • prowadnice umożliwiające korzystanie z blach GN 1/1 oraz blach cukierniczo-piekarniczych 600×400
  • system szybkiego schładzania komory pieca
  • zatrzaskowy zamek drzwi
  • prowadnice na blachy wykonane z wytrzymałych profili ze stali nierdzewnej
  • regulowane nóżki umożliwiające właściwe wypoziomowanie pieca
  • funkcja wstępnego nagrzewania
  • funkcja delta T przeznaczona do delikatnej obróbki mięs
  • sonda do pomiaru temperatury w zestawie
  • trzy tryby pracy: para, gorące powietrze, kombinacja pary i gorącego powietrza

 

Parametry techniczne:

  • sterowanie: elektroniczne
  • pojemność: 10 blach 600x400mm lub GN1/1
  • wymiary zewnętrzne: 840x910x1150mm
  • odległość między prowadnicami: 80mm 
  • waga: 127kg 
  • moc: 12,7kW
  • napięcie: 400V
  • temperatura: 35-280°C

 

Wyposażenie dodatkowe:

  • okap nad piec z łapaczami tłuszczu 900x1100x450 – 2 399 zł netto
  • podstawa pod piec z prowadnicami na tace – 1 549 zł netto
  • zmiękczacz manualny 8 l – 318 zł netto
  • zmiękczacz automatyczny RQ65 – 999 zł netto
  • płyta szamotowa GN1/1 do pizzy – 999 zł netto
  • drzwi pieca otwierane na prawą stronę – 799 zł netto
  • prysznic do mycia komory –  418 zł netto

 

Dlaczego warto wybrać piece konwekcyjno-parowe Resto Quality FED10?:

  • W pełni profesjonalny piec konwekcyjno-parowy wyprodukowany we Włoszech najlepszy w tej cenie na rynku.
  • Dzięki zastosowaniu innowacyjnych rozwiązań technicznych piece Resto Quality to wszechstronne urządzenia, gwarantujące doskonałe rezultaty we wszystkich rodzajach obróbki termicznej.
  • Prowadnice wykonane z wytrzymałych profili ze stali nierdzewnej umożliwiają korzystanie z blach GN 1/1 oraz blach cukierniczo-piekarniczych 600x400mm.
  • Umożliwia gotowanie rożnych produktów na kilku poziomach jednocześnie, co pozwala na elastyczną pracę w kuchni.
  • Możliwość zapisania 9 indywidualnych programów.
  • Specjalna klamka oraz drzwi pieca wykonane z podwójnej szyby atermicznej zapobiegają oparzeniu i umożliwiają utrzymanie komory w czystości.
  • Sonda pomiarowa umożliwia kontrolowanie temperatury pieczonych potraw, dzięki czemu mamy pewność, że przygotowywane mięsa będą idealne.
  • 12 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski.

 

 

 Do pobrania:

 Instrukcja obsługi

 

Parametry techniczne
Producent

Model

Szerokość

Głębokość

Wysokość

Zasilanie

Napięcie

400 V

Moc elektryczna

Ilość półek

10

Rodzaj pojemników

1/1 GN

Sterowanie

Elektroniczne

Sposób wytwarzania pary

Natryskowy

Automatyczne mycie

Nie

Szkolenie kucharskie

Nie

Sonda potraw

Tak

Układ prowadnic

Wzdłużny

Waga

127 kg

Opinie (0)

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Piec konwekcyjno-parowy FED10 | 10xGN1/1 | 10x600x400 | sonda | 9 programów | 12,7kW Resto Quality”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Nasza cena
9 464,00 
Cena katalogowa 11 830,00 
Oszczędzasz:2 366,00 -20%
Nasza cena
11 640,72 
Cena katalogowa 14 550,90 
Oszczędzasz:2 910,18 -20%
Darmowa wysyłkaDarmowa wysyłka

Pokrewne produkty

  • Patelnia elektryczna 24L 800mm Bertos SE9BR8/FIX-BF
    19 734,58  netto
    24 273,53  brutto
  • Płyta gazowa Solid Top z piekarnikiem 800mm Bertos SG9TP+FG
    15 116,59  netto
    18 593,41  brutto
  • Płyta elektryczna gładka 400mm Bertos SE9FL4MP/CPD
    9 380,45  netto
    11 537,95  brutto
  • Płyta elektryczna Solid Top z piekarnikiem konwekcyjnym 800mm Bertos SE9TP+FE2
    18 800,34  netto
    23 124,42  brutto
  • logo Premium Gastro