Kuchnia gazowa Fagor C-GB761 C H NG (6 palników, piekarnik angielski)
Profesjonalna kuchnia gazowa Fagor C-GB761 C H NG to wydajne rozwiązanie dla dużych restauracji i hoteli, które zapewnia stabilną pracę przy całkowitej mocy gazowej 56,6 kW. Model umożliwia jednoczesną obróbkę termiczną wielu potraw dzięki sześciu palnikom o mocy 8,0 kW każdy oraz pojemnemu piekarnikowi statycznemu. Ta zmywalnia gastronomiczna zyskuje na funkcjonalności dzięki zastosowaniu wysokiej jakości komponentów z żeliwa i stali nierdzewnej.
Kluczowe cechy
- ✓ Sześć palników z podwójną koroną o mocy 8,0 kW każdy (średnica 120 mm).
- ✓ Głęboko tłoczone blaty ze stali nierdzewnej AISI-304 o grubości 1,5 mm.
- ✓ Statyczny piekarnik gazowy o wymiarach 860 x 570 x 410 mm.
- ✓ Szeroki zakres kontroli temperatury piekarnika od 125°C do 310°C.
- ✓ Palniki wykonane z emaliowanego żeliwa RAAF odpornego na kwasy i ogień.
Dlaczego warto wybrać C-GB761 C H NG?
Model C-GB761 C H NG wyróżnia się konstrukcją przystosowaną do intensywnej eksploatacji, oferując podwójne ruszty o wymiarach 397 x 580 mm, które stabilizują nawet bardzo duże naczynia. Zastosowanie piekarnika w stylu angielskim z otwieranymi z boku podwójnymi drzwiami ułatwia dostęp do komory o mocy grzewczej 8,60 kW. Precyzyjne rozmieszczenie prętów rusztu co 75 mm pozwala na bezpieczne gotowanie w naczyniach o średnicy zaledwie 8 cm.
Konstrukcja i wykonanie
Urządzenie wykonano z wytrzymałej stali nierdzewnej AISI-304, a palniki i dyfuzory z niklowanego żeliwa, co zapewnia równomierny rozkład płomienia. System wykorzystuje elastyczne rury gazowe ze stali nierdzewnej oraz palniki RAAF, a dostęp serwisowy do wszystkich komponentów znajduje się od frontu.
Zastosowanie
Urządzenie jest przeznaczone do profesjonalnych kuchni o dużym natężeniu pracy, takich jak restauracje hotelowe i duże punkty gastronomiczne. Dzięki sześciu palnikom o dużej mocy i szerokiemu piekarnikowi model ten sprosta wymaganiom przy przygotowywaniu wieloskładnikowych menu.
Specyfikacja techniczna
| Parametr | Wartość |
| Producent | Fagor industrial |
| Model | C-GB761 C H NG |
| Wymiary (szer. x gł. x wys.) | 1200 x 730 x 850 mm |
| Moc gazowa | 56,6 kW |
| Zasilanie | gazowe |
| Rodzaj | Palniki gazowe |
| Linia | 700 |
| Piekarnik | Tak |
| Gwarancja | 2 lata |
| Czas realizacji | 3-5 tygodni |
