Chłodnictwo

Wyselekcjonowane urządzenia chłodnicze do gastronomii

Prowadzenie lokalu gastronomicznego staje się coraz bardziej popularne, jednak nie jest to łatwe zadanie. Aby osiągnąć sukces, należy zadbać nie tylko o dobre menu, ale także o odpowiednie przygotowanie zaplecza chłodniczego. W tej kwestii najlepiej jest powierzyć to zadanie profesjonalistom. Ważne jest, aby dobrze dobrać zarówno urządzenia grzewcze, takie jak piece konwekcyjno-parowe, kuchnie gazowe i frytownice, jak i odpowiednie chłodnictwo. Nasza oferta jest dopasowana do różnych rodzajów lokali gastronomicznych, takich jak stołówki pracownicze, szkoły i przedszkola, kuchnie hotelowe, bary i kluby nocne. W ofercie posiadamy wysokiej jakości szafy chłodnicze i mroźnicze wykonane ze stali nierdzewnej, które są przystosowane do pojemników GN 2/1 i GN 1/1, jak również białe szafy chłodnicze i mroźnicze z niekonwencjonalnymi półkami. Oferujemy również stoły chłodnicze i mroźnicze, które znacznie ułatwiają pracę w kuchni. Stoły te posiadają blaty wykonane ze stali nierdzewnej lub granitu, a pod nimi znajdują się sekcje chłodnicze lub mroźnicze z drzwiami lub szufladami.

Stoły chłodnicze do pizzerii z blatem granitowym

Stoły chłodnicze z blatem granitowym często są stosowane w piekarniach i pizzeriach. Komory w stołach chłodniczych do pieczywa i stołach do pizzy posiadają prowadnice w standardzie 600x400 EN. Znajdziesz u nas również szybkoschładzarki za pomocą specjalnych szybkoschładzarek, znanych także jako "szokówki". Szybkoschładzarki i zamrażarki szokowe występują w różnych rozmiarach, od 3 do 20 półek, z prowadnicami w formatach 1/1 GN, 2/1 GN i 600x400 EN. W ofercie chłodnictwo również szybkoschładzarki szokowe przystosowane do wsuwania wózków 20 x 1/1 GN, 20 x 2/1 GN i 16 x 600x400 EN. Dla większych i bardziej wymagających klientów oferujemy komory chłodnicze i mroźnicze wykonane na zamówienie, zarówno w formie monoblokowej, jak i z dużym zakresem możliwości wymiarowych. W ofercie znajdują się komory chłodnicze i mroźnicze renomowanego włoskiego producenta GEMM. Komory można zamówić z agregatem monoblokowym naściennym, agregatem monoblokowym podwieszanym i zestawem chłodniczym split, który jest przystosowany do instalacji jednostki oddalonej od komory.

Kostkarki, grudkarki i łuskarki do lodu!

Proponujemy także szeroki wybór wysokiej jakości kostkarek, grudkarek i łuskarek do lodu od renomowanych producentów. Jeśli poszukują Państwo kostkarek do produkcji lodu w kształcie sześcianów, polecamy markę Hoshizaki. Jeśli natomiast potrzebują Państwo bardzo dobrej kostkarki do standardowego lodu, która działa na wodę lub powietrze, zapraszamy po modele marki Kastel. Chłodnictwo odgrywa bardzo ważną rolę w profesjonalnej kuchni. Jeśli mają Państwo jakiekolwiek pytania, jesteśmy do Państwa dyspozycji. Nasza firma, Wencel, działa na rynku od ponad 25 lat i specjalizuje się w zaopatrywaniu branży gastronomicznej. Oferujemy najlepsze urządzenia chłodnicze na rynku, takie jak lodówki gastronomiczne, chłodziarki gastronomiczne, stoły chłodnicze do pizzy, szybkie schładzarki i kostkarki. Serdecznie zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą!