Gazowy grill na lawie 800x930x850, Fagor B-G9101 I (gaz ziemny NG)

Gazowy grill na lawie Fagor B-G9101 I NG (22 kW)

Profesjonalny gazowy grill na lawie Fagor B-G9101 I NG to rozwiązanie dla dużych restauracji i hoteli, które zapewnia wydajną obróbkę termiczną przy mocy gazowej 22 kW. Urządzenie umożliwia precyzyjne grillowanie potraw w zmywalni gastronomicznej i kuchniach gorących dzięki wykorzystaniu kamieni lawy wulkanicznej. Model gwarantuje równomierny rozkład temperatury na powierzchni 24 dm3.

Kluczowe cechy

• ✓ Duża powierzchnia robocza grilla wynosząca 24 dm3.
• ✓ Trzypozycyjna regulacja kąta nachylenia rusztu dla kontroli intensywności smażenia.
• ✓ System piezoelektrycznego odpalania palników ułatwiający codzienną obsługę.
• ✓ Wytrzymały ruszt grillowy wykonany w całości ze stali nierdzewnej.
• ✓ Zintegrowany zbiornik na tłuszcz ułatwiający zachowanie higieny stanowiska.

Dlaczego warto wybrać B-G9101 I NG?

Wybór modelu B-G9101 I NG pozwala na uzyskanie charakterystycznego aromatu potraw z grilla przy zachowaniu pełnej kontroli nad procesem dzięki regulacji kąta nachylenia rusztu. Urządzenie z linii 900 o szerokości 800 mm oferuje powierzchnię grilla 24 dm3, co przekłada się na wysoką przepustowość w godzinach szczytu. Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej zapewnia trwałość w intensywnym użytkowaniu.

Konstrukcja i wykonanie

Urządzenie posiada ruszt stalowy odporny na wysokie temperatury oraz korozję. System piezoelektrycznego odpalania eliminuje konieczność używania zewnętrznych źródeł ognia, a wbudowany zbiornik tłuszczu gromadzi soki i pozostałości z procesu grillowania, co przyspiesza czyszczenie po zakończeniu pracy.

Zastosowanie

Model ten jest przeznaczony do profesjonalnych kuchni o dużym natężeniu pracy, takich jak restauracje stekowe oraz duże obiekty hotelowe. Dzięki zasilaniu gazem ziemnym (NG) i wysokiej mocy, grill sprawdza się przy ciągłej obróbce mięs, ryb i warzyw.

Specyfikacja techniczna