Frytownica elektryczna 400x930x850, Fagor professional F-E9121

Frytownica elektryczna Fagor F-E9121 (21 l)

Profesjonalna frytownica elektryczna Fagor F-E9121 to rozwiązanie dla dużych obiektów gastronomicznych, które zapewnia wydajność na poziomie 25 kg/h. Urządzenie pozwala na precyzyjne przygotowanie produktów smażonych w głębokim tłuszczu przy zachowaniu stabilnej temperatury pracy. Model z linii 900 optymalizuje procesy w profesjonalnej smażalni dzięki dużej mocy grzewczej i pojemności 21 l.

Kluczowe cechy

• ✓ Wydajność smażenia wynosząca 25 kg produktów na godzinę pracy.
• ✓ Szeroki zakres regulacji temperatury termostatem od 60-200°C.
• ✓ Zimna strefa na dnie komory wydłużająca przydatność oleju.
• ✓ Bezpieczny spust oleju poprzez zawór w dolnej szafce.
• ✓ Elementy grzejne wykonane z trwałej stali nierdzewnej.

Dlaczego warto wybrać F-E9121?

Wybór modelu F-E9121 gwarantuje powtarzalność smażenia dzięki precyzyjnemu termostatowi i lampce kontrolnej grzania. Zastosowana zimna strefa zapobiega przypalaniu się resztek jedzenia, co realnie obniża koszty eksploatacji poprzez rzadszą wymianę frytury. Urządzenie o pojemności 21 l jest przystosowane do intensywnego użytkowania w systemach ciągów kuchennych.

Konstrukcja i wykonanie

Urządzenie posiada elementy grzejne ze stali nierdzewnej, co zapewnia odporność na korozję i łatwość w czyszaniu. Konstrukcja oparta na szafce z drzwiami mieści zawór spustowy, ułatwiający bezpieczne opróżnianie komory z zużytego tłuszczu.

Zastosowanie

Model ten jest przeznaczony do dużych kuchni hotelowych, restauracji oraz punktów zbiorowego żywienia. Dzięki wysokiej wydajności sprawdzi się w miejscach o dużym natężeniu zamówień na dania smażone.

Specyfikacja techniczna

W zestawie

• ✓ 2 x kosz o wymiarach 130 x 330 x 130 mm