Ręcznie malowane i zdobione koło zamachowe w stylu Berkel; wyważone wewnętrznie, blokujące obrót w każdej pozycji
Malowana rama aluminiowa z ręcznie malowanymi zdobieniami, elementy ze stali nierdzewnej mające kontakt z produktem
Ostrze 370mm ze stali chromowanej 100cr6 z systemem regulacji grubości plastrów z możliwością 20 ustawień
Deflektor plastrów, wózek, stół na mięso ze stali nierdzewnej
Osłona ostrza 360° i mechaniczny pierścień
Automatyczny system regulacji plastrów skoordynowany z płytą pomiarową gwarantujący proste cięcia bez strat
Funkcje licznika plastrów i porcjowania
Specjalne ramię do mocowania produktu ze wspomaganym podnoszeniem
Klasyczny ręczny ruch krajalnic z kołem zamachowym
Czyszczenie i Higiena
Stół na mięso i wózek ze stali nierdzewnej z systemem zwalniania dla maksymalnego czyszczenia
Bardzo duże przestrzenie do czyszczenia w obszarach mających kontakt z produktem
System szybkiego zdejmowania deflektora plastrów i stołu na mięso dla ułatwienia czyszczenia
Zdejmowana i zmywalna taca odbiorcza ze stali nierdzewnej
Zdejmowana ostrzałka całkowicie zamknięta w specjalnym przedziale na górze maszyny
Bezpieczeństwo
Automatyczne zamykanie płyty pomiarowej w przypadku awarii elektrycznej i po 30 sekundach braku aktywności
Automatyczne wyłączenie ostrza po 60 sekundach braku aktywności
Wyważone koło zamachowe zapobiegające nieoczekiwanym ruchom wózka na towary CopyRetry
