Zaokrąglarka ślimakowa do ciasta Ballmatic 300 to urządzenie do formowania ciasta na pizzę, chleb czy bułki. Zaokrąglarka Ballmatic 300 została zaprojektowana tak, aby każdy użytkownik, nawet ten, który nigdy nie pracował w pizzerii, mógł formować porcje ciasta o wadze od 20 do 300 gramów za pomocą jednej maszyny, bez konieczności wymiany części, przystawek czy zmiany urządzenia na inne.
Urządzenie jest bardzo kompaktowe i po zakończeniu pracy można je przechowywać pod stołem.
Jako PremiumGastro.pl, specjalizujemy się w pizzy, posiadamy własny, bogato wyposażony showroom i regularnie testujemy urządzenia. Tak jak ze wszystkich elektrycznych pieców do pizzy, dla nas najlepszym wyborem stało się ITALFORNI tak po przetestowaniu wielu dostępnych na rynku zaokrąglarek do ciasta, zostaliśmy przy Ballmatic. Zaokrąglone ciasto wychodzi lepsze niż z obróbki manualnej – wiemy, takie tezy budzą kontrowersje ale nie boimy się mówić o tym głośno i zapraszamy do naszego showroomu przetestować maszynę do formowania ciasta do pizzy Ballmatic.
Ballmatic 300 – urządzenie do formowania kulek ciasta, idealne dla pizzerii i piekarni.
Przeznaczone do formowania kulek o hydratacji od 55 do 70%.
[embed]https://youtu.be/f5puBWMYJPg?si=Q5Npt8ncaUh_GhPv[/embed]
Specyfikacja techniczna:
Napięcie: 230 V 50 Hz jednofazowe / 400 V 50 Hz trójfazowe
Częstotliwość: 50/60 Hz
Moc: 0,55 KW
Waga kulek: 20/300 gramów
Wymiary urządzenia w cm: 33x55xH81
Waga urządzenia: 60 kg
Wymiary opakowania w cm: 39x62xH95
Wyposażone w wewnętrzną powłokę teflonową
