Kocioł warzelny elektryczny 100L, grzanie pośrednie z płaszczem wodnym, z autoklawem 800x900x900 Bertos E9P10IA+CAI

Kocioł warzelny elektryczny Bertos E9P10IA+CAI – 100 l pojemności, gotowanie dużych partii z precyzją w kuchni przemysłowej

Płaszczyzna robocza i panele przednie wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304. Wnętrze ze stali nierdzewnej. Zbiornik gotujący wykonany ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 15/10, dno ze stali nierdzewnej AISI 316 o grubości 20/10. Szczelina z dnem i ściankami wykonanymi ze stali nierdzewnej AISI 304, dno o grubości 20/10, ścianki o grubości 15/10. Podgrzewanie pośrednie, za pomocą pary o niskim ciśnieniu (0,5 bar), wygenerowanej wewnątrz szczeliny za pomocą osłoniętych rezystancji ze stali Incoloy, wyposażonych w termostat awaryjny. Kraniki ciepłej i zimnej wody umieszczone na płaszczyźnie roboczej, z usuwalnym dzióbkiem, służące do napełniania i mycia zbiornika i szczeliny. Kranik rozładunku, dwucalowy, z chromowanego mosiądzu z izolowanym uchwytem. Cztery bloczki mocujące przykręcane śrubami, regulowane ręcznie, z zaworem o stałej wartości wytarowania 0,05 bar. Mechaniczny manometr ze wskaźnikiem ciśnienia w szczelinie. Pobór mocy za pomocą przełącznika o 3 pozycjach. Oddzielne polecenia sterowania temperatury. Lampka kontrolna zasilania oraz lampka kontrolna osiąganej temperatury.

Dane techniczne

• Model: E9P10IA+CAI
• Kod producenta: 20833202
• Linia: 900
• Zasilanie: elektryczne
• Moc elektryczna: 16 kW
• Napięcie zasilania: 380-415 V3N
• Pojemność: 100 L

Wymiary urządzenia

• Szerokość: 800 mm
• Głębokość: 900 mm
• Wysokość: 900 mm
• Waga: 123 kg

Wymiary opakowania

• Waga brutto: 142 kg