Frytownica gazowa 18L 1-komorowa 400x900x900 Bertos 9GL18MI-BF

Frytownica gazowa 1-komorowa Bertos 9GL18MI-BF – 18 l pojemności, wysoka wydajność smażenia dla restauracji i cateringu

Płaszczyzna z zaokrąglonymi obrzeżami zawiera w sobie powierzchnię dla opierania koszy, która jest lekko nachylona w celu łatwiejszego odpływu oleju. Dwa palniki ze stali nierdzewnej, umieszczone na zewnątrz zbiornika, sterowane elektrozaworem, kontrola temperatury za pomocą centralki elektronicznej i wyświetlacz cyfrowy posiadającej następujące funkcje: kontrola temperatury w zakresie od 100 do 190 °C, wizualizacja temperatury ustawionej, program „stapiania” i utrzymywania 100 °C dla stałych tłuszczy używanych do smażenia, autodiaGN ostyka ewentualnych anomalii. Termostat awaryjny uzbrajamy ręcznie, płomień pilotujący i system awaryjny z termoparą. Kranik odprowadzający, z zaworem kulkowym, umieszczony wewnątrz zbiornika, sterowany za pomocą rączki odpornej na ciepło. Zapłon elektryczny. Stopki nastawne.

Dane techniczne

• Model: 9GL18MI-BF
• Kod producenta: 20560020
• Linia: 900
• Zasilanie: gazowe / elektryczne
• Moc gazowa: 14 kW
• Moc elektryczna: 0.01 kW
• Napięcie zasilania: 220-240 V
• Pojemność: 18 L

Wymiary urządzenia

• Szerokość: 400 mm
• Głębokość: 900 mm
• Wysokość: 900 mm
• Waga: 61 kg

Wymiary opakowania

• Waga brutto: 74 kg