Podblatowa Zmywarka do Przyborów Kastel UK 60/40 EPI PRS SD – Stałe Płukanie i System SD (6,68 kW)
Zmywarka podblatowa Kastel UK 60/40 EPI PRS SD to wysoce zaawansowane technologicznie urządzenie przemysłowe, zaprojektowane do bezkompromisowego mycia i wyparzania specjalistycznego sprzętu kuchennego. Wyposażona w powiększony kosz o wymiarach 500x600 mm oraz wysokość użytkową komory wynoszącą 380 mm, maszyna bez trudu mieści pojemniki gastronomiczne GN 1/1 i GN 2/1, blachy i tace piekarnicze EN 600x400, kasety, pojemniki na ciasto do pizzy oraz garnki i przybory kuchenne. Dzięki zwiększonej mocy całkowitej wynoszącej 6 680 W (6,68 kW), urządzenie gwarantuje błyskawiczne podgrzewanie wody i stabilność termiczną podczas intensywnej pracy.
Model ten reprezentuje linię UK, wykonaną w całości ze stali nierdzewnej i wyposażoną w pełną izolację termiczno-akustyczną korpusu (Double skinned body), co zapewnia wyjątkowo cichą pracę zmywalni. Kluczowym wyróżnikiem wersji PRS jest System PRS (Atmospheric boiler + Break tank) z pompą płuczącą, który uniezależnia proces wyparzania od ciśnienia w sieci wodociągowej, gwarantując stały strumień wody o temperaturze zgodnej z normami sanitarnymi. Dodatkowo innowacyjny system odpływu SD System (Smart drain) eliminuje tradycyjną rurę przelewową, automatyzując i optymalizując proces częściowej wymiany wody podczas każdego cyklu. Całością zarządza zaawansowany panel elektroniczny Electronic Pro-Interface.
Innowacje i Zaawansowane Funkcje
- Gwarantowane wyparzanie PRS: Połączenie bojlera atmosferycznego, zbiornika Break tank oraz dedykowanej pompy płuczącej (Rinse pump) zapewnia stałe ciśnienie i niezmienną, wysoką temperaturę płukania końcowego, bez względu na spadki ciśnienia wody w budynku.
- Inteligentny odpływ SD System (Smart Drain): Nowoczesne rozwiązanie bez rury przelewowej automatycznie odprowadza najbrudniejszą, ciężką wodę z dna wanny przed fazą płukania, co pozwala zaoszczędzić czystą wodę, energię oraz detergent.
- Wielofunkcyjny format XL (500x600 mm): Wysokość załadunku 380 mm i powiększony kosz pozwalają na jednoczesne lub naprzemienne zmywanie zastawy stołowej, blach EN 600x400, kaset oraz głębokich garnków.
- Dwuścienny, w pełni izolowany korpus: Technologia Double skinned zapewnia doskonałe zatrzymywanie ciepła wewnątrz urządzenia, redukuje straty energii oraz gwarantuje maksymalnie wyciszoną pracę pod blatem.
- Automatyczne dozowanie i higiena: Podwójny dozownik elektryczny precyzyjnie dozuje płyn myjący i nabłyszczający. Tłoczona wanna, preformowane prowadnice koszy, standardowe filtry powierzchniowe (Surface filters) oraz nierdzewne ramiona myjąco-płuczące ułatwiają codzienne utrzymanie sterylności.
Specyfikacja Techniczna Kastel UK 60/40 EPI PRS SD
| Parametr techniczny |
Wartość / Szczegóły |
| Wymiary zewnętrzne (WxDxH) |
600 x 703 x 850 mm (kompaktowa zabudowa podblatowa) |
| Wymiary kosza |
500 x 600 mm (format powiększony XL) |
| Użytkowa wysokość zmywania |
380 mm |
| Wydajność operacyjna |
30 – 20 – 10 – 7 koszy na godzinę |
| Cykle zmywania (programy) |
2′ – 3′ – 6′ – 9′ (minut) |
| Zasilanie elektryczne |
400V 3N ~ (Trójfazowe zasilanie siłowe) |
| Moc całkowita urządzenia |
6 680 W (6,68 kW) |
| Zaawansowane systemy |
PRS System, SD System (Smart Drain), Electronic Pro-Interface, Multipower, Double skinned body |
Zastosowanie: Kastel UK 60/40 EPI PRS SD to bezkompromisowe podblatowe rozwiązanie dla średnich i dużych restauracji, pizzerii, rzemieślniczych piekarni, cukierni oraz barów. Dzięki systemowi PRS i Smart Drain, urządzenie spełnia najbardziej rygorystyczne normy higieny i idealnie sprawdzi się w obiektach, gdzie bezwzględna powtarzalność dezynfekcji termicznej oraz oszczędność mediów stanowią najwyższy priorytet.
