Stół chłodniczy do przygotowywania pizzy - blat granit, 1975x800x840, Dora-Metal DM-94049 BG

DM-94049 BG to profesjonalny stół chłodniczy dedykowany do przygotowywania pizzy, wyposażony w granitowy blat roboczy oraz system przechowywania ciasta w neutralnych szufladach i chłodzonych komorach.

Blat i powierzchnia robocza

Konstrukcja posiada blat wykonany z granitu Strzegom, który zapewnia odpowiednie warunki termiczne niezbędne przy obróbce ciasta. Powierzchnia ta wykazuje wysoką odporność na uszkodzenia mechaniczne i jest łatwa w utrzymaniu czystości podczas intensywnej pracy.

Wyposażenie i komory

Szafka chłodnicza posiada dwie komory z drzwiami pełnymi, które wyposażono w funkcję samozamykania oraz wymienne uszczelki magnetyczne. Dodatkową przestrzeń do przechowywania stanowi blok pięciu szuflad neutralnych.

• Wnętrze komór przystosowane do standardowych blach piekarniczych o rozmiarze 600x400x20 mm.

Wykonanie i serwis

Urządzenie polskiego producenta wykorzystuje ekologiczny czynnik R-290 i pracuje wydajnie w 5 klasie klimatycznej przy temperaturze 40°C. Konstrukcja zapewnia łatwy dostęp serwisowy oraz automatyczne odparowanie kondensatu powstającego po cyklu rozmrażania parownika.

Dane techniczne