Multichef wielofunkcyjny stół do przygotowywania potraw, 2090x700x1100, Dora-Metal DMLS.5
Wielofunkcyjny stół DMLS.2 zaprojektowano do sprawnej obróbki produktów w profesjonalnej gastronomii, łącząc funkcję chłodzonego blatu roboczego z mobilnym stanowiskiem pracy wyposażonym w niezbędne akcesoria.
Blat i powierzchnia robocza
Strefa robocza wykorzystuje parowniki zawieszone nad blatem, które utrzymują temperaturę 7oC bezpośrednio nad powierzchnią roboczą. Stanowisko wyposażono w deski poliamidowe GN 1/1 przeznaczone do krojenia oraz nadstawkę ochronną wykonaną z bezpiecznego szkła hartowanego.
Konstrukcja i sterowanie
Praca układu chłodniczego opartego na czynniku R455A jest kontrolowana przez sterownik cyfrowy z czytelnym wyświetlaczem. Całość osadzona jest na kołach o średnicy 125 mm, ułatwiających przestawianie mebla.
Dwa koła wyposażone w hamulec stabilizujący stół podczas pracy.
Zastosowanie ekologicznego czynnika chłodniczego R455A.
