Zmywarka do naczyń, kosz 500x500 mm, 578x600x814 mm, SMEG SPD503

Urządzenie o wydajności do 40 koszy na godzinę pozwala na umycie do 720 naczyń lub 1440 kieliszków w trakcie codziennej pracy w barach, restauracjach i piekarniach.

Praca na zmianie

Zmywarka obsługuje trzy automatyczne programy o czasach trwania 1'30", 2'30" oraz 4', dostosowane do różnego stopnia zabrudzeń. Elektroniczny panel sterowania z 4-cyfrowym wyświetlaczem pozwala monitorować temperaturę mycia wynoszącą 60 °C oraz płukania na poziomie 85 °C. System soft-start stopniowo zwiększa ciśnienie wody, chroniąc delikatne szkło przed uszkodzeniem.

• Wydajność maksymalna wynosi 40 koszy o wymiarach 500x500 mm na godzinę pracy.
• Urządzenie mieści do 7 blach GN 1/1 przy wykorzystaniu opcji mycia tac.
• Zużycie wody w jednym cyklu roboczym wynosi 3,2 l.
• Wysokość załadunku 340 mm umożliwia mycie wysokich naczyń i szkła.

Utrzymanie i higiena

Konstrukcja z częściową podwójną ścianką oraz tłoczony zbiornik ze stali nierdzewnej AISI 304 ułatwiają zachowanie czystości wewnątrz komory. Zastosowany 4-stopniowy system filtracji zatrzymuje zanieczyszczenia, chroniąc pompy przed uszkodzeniem i zapobiegając mętnieniu wody. Pompa spustowa realizuje częściową wymianę wody w trakcie cyklu, co poprawia higienę procesu.

• Tłoczony zbiornik o pojemności 16 l nie posiada ostrych krawędzi ułatwiając czyszczenie.
• Ramiona myjące i płuczące wykonano ze stali nierdzewnej oraz wytrzymałego tworzywa.
• Programy samoczyszczące wspomagają konserwację urządzenia po zakończeniu pracy.
• 4-stopniowy system filtracji eliminuje drobne cząstki i resztki jedzenia z obiegu.

Instalacja i miejsce

Podblatowa zmywarka o szerokości 578 mm i głębokości 600 mm wymaga zasilania trójfazowego 400 V o mocy 7,3 kW. Urządzenie wyposażono w regulowane nóżki pozwalające na stabilne ustawienie oraz wbudowane dozowniki detergentu i nabłyszczacza. Maksymalna wysokość odpływu wynosi 600 mm dzięki zintegrowanej pompie spustowej.

• Wymiary zewnętrzne urządzenia to 578 x 600 x 814 mm.
• Przyłącze elektryczne wymaga zasilania 400 V o mocy całkowitej 7,3 kW.
• Węże doprowadzający wodę (1,5 m) i odprowadzający (2 m) są w zestawie.
• Urządzenie posiada stopień ochrony IPX4 przed zachlapaniem.

Wyposażenie w standardzie

• Kosz na naczynia 1x PB50D01.
• Kosz na sztućce 1x PHOOS04.
• Kosz uniwersalny 1x PB50G02.
• Wąż doprowadzający wodę 1,5 m.
• Wąż odprowadzający wodę 2 m.

Gdzie się sprawdzi

Urządzenie znajduje zastosowanie w barach, kawiarniach, restauracjach oraz hotelach przy średnim natężeniu ruchu. Sprawdzi się również w piekarniach i stołówkach, gdzie wymagane jest mycie naczyń oraz blach GN 1/1.

Dane techniczne