Zmywarka do naczyń, kosz 500x500 mm, wbudowany zmiękczacz, 578x600x814 mm, SMEG SPD503S

Urządzenie o wydajności do 40 koszy na godzinę pozwala na umycie 720 naczyń lub 1440 kieliszków, obsługując przy tym tace o rozmiarze GN 1/1 w cyklach automatycznych.

Praca na zmianie

Urządzenie pracuje w trzech programach automatycznych o czasach trwania 1'30", 2'30" oraz 4' minuty. Elektroniczne sterowanie monitoruje temperaturę mycia na poziomie 60 °C oraz płukania wynoszącą 85 °C. System soft-start stopniowo zwiększa ciśnienie wody, co chroni delikatne szkło przed uszkodzeniem podczas rozpoczęcia cyklu.

• Wydajność maksymalna wynosi 40 koszy o wymiarach 500x500 mm w ciągu jednej godziny pracy.
• Zużycie wody w jednym cyklu mycia wynosi 3,2 l przy ciśnieniu wejściowym 250-1000 kPa.
• Wysokość załadunku wynosząca 340 mm umożliwia mycie naczyń, szkła oraz blach GN 1/1.
• Wbudowany zmiękczacz wody z ciągłą regeneracją zapobiega osadzaniu się kamienia w trakcie pracy.

Utrzymanie i higiena

Konstrukcja z częściową podwójną ścianką oraz tłoczony zbiornik ze stali nierdzewnej AISI 304 ułatwiają codzienne czyszczenie komory. Zastosowany 4-stopniowy system filtracji zatrzymuje zanieczyszczenia i chroni pompy przed uszkodzeniem. Pompa spustowa realizuje częściową wymianę wody w trakcie cyklu, co pomaga utrzymać higienę kąpieli myjącej.

• Zbiornik o pojemności 16 l posiada formowane dno i prowadnice koszy bez ostrych krawędzi.
• Ramiona myjące i płuczące wykonane są ze stali nierdzewnej oraz tworzywa.
• Programy samoczyszczące wspomagają utrzymanie wnętrza urządzenia w czystości po zakończeniu zmiany.
• 4-stopniowy system filtracji chroni pompę myjącą o mocy 700 W przed zanieczyszczeniami.

Instalacja i miejsce

Zmywarka podblatowa o wymiarach 578x600x814 mm wymaga przyłącza elektrycznego 400 V o mocy 7,3 kW. Urządzenie wyposażono w regulowane nóżki oraz węże doprowadzające i odprowadzające wodę o długościach odpowiednio 1,5 m i 2 m. Maksymalna wysokość odpływu wynosi 600 mm, co pozwala na montaż w różnych warunkach technicznych.

• Całkowita moc elektryczna urządzenia wynosi 7,3 kW przy napięciu zasilania 400 V.
• Głębokość urządzenia przy całkowicie otwartych drzwiach wynosi 1000 mm.
• Przyłącze wody o średnicy DN15 wymaga temperatury zasilania w zakresie 5-60 °C.
• Stopień ochrony IPX4 zapewnia odporność obudowy na zachlapania w warunkach kuchennych.

Wyposażenie w standardzie

• Kosz na naczynia 1x PB50D01.
• Kosz na sztućce 1x PHOOS04.
• Kosz uniwersalny 1x PB50G02.
• Wąż doprowadzający wodę 1,5 m.
• Wąż odprowadzający wodę 2 m.

Gdzie się sprawdzi

Urządzenie jest przystosowane do pracy w restauracjach, hotelach oraz placówkach cateringowych obsługujących dużą liczbę gości. Dzięki możliwości mycia blach GN 1/1 sprawdzi się również w piekarniach, cukierniach oraz stołówkach i szpitalach.

Dane techniczne