Zmywarka do naczyń, kosz 500x500 mm, system płukania HTR, wbudowany zmiękczacz, 600x690x1315 mm, SMEG SPF515S

Urządzenie zostało zaprojektowane do pracy o wysokim natężeniu, oferując wydajność na poziomie 60 koszy na godzinę, co pozwala na umycie do 1080 naczyń lub 2160 kieliszków w ciągu jednej zmiany.

Praca na zmianie

SPF515S obsługuje 6 programów automatycznych oraz jeden cykl w pełni programowalny, dostosowany do specyficznych zabrudzeń. System HTR gwarantuje płukanie w stałej temperaturze 85 °C i pod stałym ciśnieniem, co zapewnia skuteczną dezynfekcję. Prześwit drzwi wynoszący 400 mm umożliwia mycie naczyń o średnicy do 415 mm oraz blach GN 1/1.

• Wydajność maksymalna wynosi 60 koszy lub 1080 naczyń na godzinę pracy.
• System Soft-start płynnie zwiększa ciśnienie wody, chroniąc delikatne szkło przed uszkodzeniem.
• Elektroniczne sterowanie sygnalizuje postęp programu oraz brak soli, nabłyszczacza lub detergentu.
• Funkcja Thermostop pilnuje utrzymania zadanej temperatury w bojlerze i zbiorniku przed płukaniem.

Utrzymanie i higiena

Konstrukcja opiera się na tłoczonym zbiorniku o pojemności 11 l wykonanym ze stali nierdzewnej AISI 304, co eliminuje miejsca gromadzenia się osadów. Zastosowany 5-stopniowy system filtracji ze stali nierdzewnej zatrzymuje zanieczyszczenia o wielkości od 2 mm do 0,51 mm. Pompa spustowa realizuje częściową wymianę wody w trakcie cyklu, usuwając najcięższe zabrudzenia z dna komory.

• Wbudowany zmiękczacz wody z ciągłą regeneracją zapobiega osadzaniu się kamienia wewnątrz układu.
• Podwójne ścianki obudowy i drzwi ograniczają emisję hałasu do poziomu 54,5 dBA.
• Ramiona myjące i płuczące wykonane są ze stali nierdzewnej dla zapewnienia trwałości.
• Programy samoczyszczące ułatwiają utrzymanie higieny komory po zakończeniu dnia pracy.

Instalacja i miejsce

Urządzenie o wymiarach 600 x 690 x 1315 mm wymaga przyłącza elektrycznego 400 V o mocy 7,3 kW. Podwyższona konstrukcja poprawia ergonomię załadunku i pozwala na wykorzystanie wolnej przestrzeni pod zmywarką na składowanie chemii. Maksymalna wysokość odpływu obsługiwana przez pompę spustową wynosi 600 mm.

• Wymiary zewnętrzne zmywarki wynoszą 600 x 690 x 1315 mm.
• Wysokość załadunku 400 mm pozwala na swobodną pracę z wysokimi naczyniami i blachami.
• Urządzenie wyposażone jest w regulowane nóżki ułatwiające stabilne ustawienie na hali.
• W zestawie znajdują się węże doprowadzające i odprowadzające wodę o długości 2 m.

Wyposażenie w standardzie

• Kosz na naczynia 1x PB50D01.
• Kosz na sztućce 1x PHOOS04.
• Kosz uniwersalny 1x PB50G02.
• Wąż doprowadzający wodę 2 m.
• Wąż odprowadzający wodę 2 m.

Gdzie się sprawdzi

Urządzenie jest przeznaczone do pracy w restauracjach, hotelach oraz placówkach zbiorowego żywienia, takich jak stołówki czy szpitale. Dzięki możliwości mycia blach GN 1/1 sprawdzi się również w piekarniach, cukierniach oraz punktach szybkiej gastronomii.

Dane techniczne