Zmywarka do naczyń i blach, kosz 500x500 mm, system płukania HTR, 600x690x1315 mm, SMEG SPF516

Urządzenie obsługuje do 51 koszy na godzinę, co pozwala na umycie 720 naczyń lub 2160 kieliszków, a także 7 blach GN 1/1 w jednym cyklu.

Praca na zmianie

Elektroniczne sterowanie pozwala na wybór spośród 6 programów automatycznych oraz 1 cyklu w pełni programowalnego. System HTR z kotłem atmosferycznym utrzymuje stałą temperaturę płukania 85 °C i stałe ciśnienie, co umożliwia dezynfekcję i szybkie schnięcie. Funkcja Soft-Start stopniowo zwiększa ciśnienie wody, chroniąc delikatne szkło przed uszkodzeniem.

• Wydajność na poziomie 51 koszy na godzinę przy pełnym obłożeniu.
• System płukania HTR gwarantuje stałą temperaturę 85 °C niezależnie od ciśnienia sieci.
• Prześwit drzwi wynoszący 400 mm umożliwia mycie blach EN 600x400 i GN 1/1.
• Elektroniczne dozowniki detergentu i nabłyszczacza precyzyjnie podają chemię w każdym cyklu.

Utrzymanie i higiena

Komora z tłoczonym dnem i zintegrowanymi prowadnicami koszy nie posiada ostrych krawędzi, co ułatwia usuwanie osadów. 5-stopniowy system filtracji wychwytuje zanieczyszczenia przez mikro-filtry o średnicach 0,89 mm i 0,51 mm, chroniąc pompy przed uszkodzeniem. Standardowa pompa spustowa realizuje częściową wymianę wody w trakcie cyklu, usuwając najcięższe zabrudzenia.

• 5-stopniowy system filtracji z mikro-filtrami chroni pompę myjącą i odpływową.
• Zbiornik o pojemności 11 l wykonany ze stali nierdzewnej AISI 304.
• Konstrukcja o podwójnych ściankach zapewnia izolację termiczną i hałas na poziomie 54,5 dBA.
• Programy samoczyszczące wspomagają utrzymanie higieny wnętrza po zakończeniu pracy.

Instalacja i miejsce

Zmywarka o wymiarach 600 x 690 x 1315 mm wymaga przyłącza elektrycznego 400 V o mocy 7,3 kW. Podwyższona konstrukcja urządzenia poprawia ergonomię załadunku i pozwala na wykorzystanie przestrzeni pod komorą na chemię. Urządzenie posiada regulowane nóżki oraz węże doprowadzające i odprowadzające wodę o długości 2 m.

• Wysokość załadunku wynosi 400 mm, co pozwala na mycie wysokich naczyń.
• Wymagane zasilanie to 400 V przy mocy całkowitej 7,3 kW.
• Maksymalna wysokość odpływu wynosi 600 mm dzięki wbudowanej pompie spustowej.
• Głębokość urządzenia przy całkowicie otwartych drzwiach wynosi 1290 mm.

Wyposażenie w standardzie

• 1 kosz uniwersalny PB50G02.
• 1 wkład do blach KIT-WG500.
• Wąż doprowadzający wodę 2 m.
• Wąż odprowadzający wodę 2 m.

Gdzie się sprawdzi

Urządzenie jest przeznaczone do pracy w hotelach, restauracjach oraz piekarniach i cukierniach wymagających mycia blach EN i GN. Wysoka wydajność sprawdzi się także w stołówkach, cateringu oraz placówkach ochrony zdrowia.

Dane techniczne