Zmywarka do naczyń, kosz 500x500 mm, 600x600x822 mm, SMEG SPD513

Urządzenie o wydajności do 60 koszy na godzinę pozwala na umycie 1080 naczyń lub 2160 kieliszków w ciągu jednej godziny pracy, obsługując również blachy w rozmiarze GN 1/1.

Praca na zmianie

Elektroniczne sterowanie obsługuje 6 programów automatycznych oraz jeden cykl w pełni programowalny. Urządzenie osiąga wydajność na poziomie 60 koszy na godzinę, zużywając 3,2 l wody na jeden cykl mycia. System Thermostop pilnuje utrzymania temperatury mycia na poziomie 60 °C oraz płukania w zakresie 71-85 °C.

• Wydajność maksymalna wynosi do 1080 naczyń lub 2160 kieliszków w ciągu godziny pracy.
• Prześwit drzwi o wysokości 400 mm umożliwia mycie 7 blach GN 1/1 jednocześnie.
• System soft-start stopniowo zwiększa ciśnienie wody, chroniąc naczynia przed uszkodzeniami mechanicznymi.
• Wyświetlacz z 8 cyframi oraz 5 przycisków pozwalają na monitorowanie postępu programu i diagnostykę.

Utrzymanie i higiena

Konstrukcja z podwójną ścianką wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 zapewnia izolację termiczną i akustyczną na poziomie 54,5 dBA. Tłoczony zbiornik o pojemności 11 l pozbawiony jest ostrych krawędzi, co ułatwia usuwanie osadów. Zastosowany 5-stopniowy system filtracji chroni pompy przed zanieczyszczeniami i utrzymuje czystość wody.

• Pompa spustowa z systemem częściowej wymiany wody usuwa brudną ciecz podczas każdego cyklu.
• Ramiona myjące i płuczące wykonane ze stali nierdzewnej znajdują się na górze i dole komory.
• Programy samoczyszczące wspomagają utrzymanie czystości wnętrza urządzenia po zakończeniu pracy.
• Elektroniczne dozowniki detergentu i nabłyszczacza podają środki chemiczne w jednostkach g/l.

Instalacja i miejsce

Zmywarka podblatowa o wymiarach 600 x 600 x 822 mm wymaga zasilania trójfazowego 400 V o mocy 7,3 kW. Maksymalna wysokość odpływu wynosi 600 mm dzięki wbudowanej pompie spustowej. Przyłącze wody DN15 obsługuje ciśnienie wejściowe w zakresie 250-1000 kPa.

• Całkowita głębokość urządzenia przy otwartych drzwiach wynosi 1020 mm.
• Regulowane nóżki pozwalają na stabilne ustawienie urządzenia na podłożu.
• Urządzenie posiada stopień ochrony IPX4 oraz uszczelkę drzwiową na trzech bokach.

Wyposażenie w standardzie

• Kosz na naczynia 1x PB50D01.
• Kosz na sztućce 1x PHOOS02.
• Kosze uniwersalne 1x PB50G02.
• Wąż doprowadzający wodę o długości 2 m.
• Wąż odprowadzający wodę o długości 2 m.

Gdzie się sprawdzi

Urządzenie o wydajności 60 koszy na godzinę sprawdzi się w restauracjach, hotelach oraz piekarniach i cukierniach. Możliwość mycia blach GN 1/1 czyni je rozwiązaniem dla stołówek, cateringu oraz punktów szybkiej gastronomii.

Dane techniczne