Zmywarka do naczyń, kosz 500x500 mm, system płukania HTR+, 600x600x1315 mm, SMEG SPF525

Urządzenie o wydajności 60 koszy na godzinę pozwala na umycie do 1080 naczyń lub 2160 kieliszków w trakcie intensywnej pracy w restauracjach, hotelach oraz placówkach zbiorowego żywienia.

Praca na zmianie

Zmywarka oferuje 10 konfigurowalnych programów obsługiwanych przez elektroniczny panel sterowania z wyświetlaczem TFT i białym podświetleniem LED. System AdaptWash automatycznie dostosowuje ciśnienie mycia, a technologia HTR+ zarządza procesem płukania w temperaturze od 65 °C do 87 °C. Prześwit drzwi wynoszący 400 mm umożliwia mycie wysokich naczyń oraz blach GN 1/1.

• Wydajność na poziomie 60 koszy na godzinę przy pełnym obciążeniu.
• Temperatura mycia utrzymywana w zakresie 60-70 °C.
• System soft-start stopniowo zwiększający ciśnienie dla ochrony delikatnego szkła.
• Sygnalizacja postępu cyklu, alarm końca pracy oraz wskaźniki braku detergentów.

Utrzymanie i higiena

Konstrukcja z podwójną ścianką wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 posiada tłoczony zbiornik o pojemności 11 l bez ostrych krawędzi. 5-stopniowy system filtracji z mikrofiltrami o średnicy do 0,51 mm chroni pompy i utrzymuje czystość wody w obiegu. Urządzenie posiada dedykowane programy samoczyszczące oraz czujnik kontroli filtra.

• Pięcioetapowa filtracja usuwająca zanieczyszczenia stałe o wielkości od 0,51 mm.
• Pompa spustowa realizująca częściową wymianę wody w trakcie cyklu mycia.
• Ramiona myjące i płuczące wykonane w całości ze stali nierdzewnej.
• Uszczelka drzwiowa zamontowana na trzech bokach dla zachowania szczelności komory.

Instalacja i miejsce

Podwyższona konstrukcja o wysokości 1315 mm poprawia ergonomię pracy i wymaga zasilania 400 V o łącznej mocy 8,4 kW. Urządzenie o szerokości i głębokości 600 mm wyposażone jest w pompę spustową o maksymalnej wysokości odpływu 600 mm. Wypoziomowanie na stanowisku pracy umożliwiają regulowane nóżki.

• Wymiary zewnętrzne urządzenia wynoszą 600 x 600 x 1315 mm.
• Przyłącze elektryczne 400 V 3N~ / 15 A bez fabrycznej wtyczki.
• Maksymalna głębokość z otwartymi drzwiami wynosi 1022 mm.
• Węże doprowadzające i odprowadzające wodę o długości 2 m w komplecie.

Wyposażenie w standardzie

• Kosz na naczynia 1x PB50D01.
• Kosz na sztućce 1x PHOOS04.
• Kosz uniwersalny 1x PB50G02.
• Wąż doprowadzający wodę 2m.
• Wąż odprowadzający wodę 2m.

Gdzie się sprawdzi

Urządzenie jest przeznaczone do pracy w barach, restauracjach, hotelach oraz piekarniach i cukierniach obsługujących blachy GN 1/1. Wysoka wydajność sprawia, że system odnajdzie się w stołówkach, szpitalach oraz obiektach szybkiej gastronomii.

Dane techniczne