Pakowarka próżniowa, listwa zgrzewająca 350mm, moc pompy 8m3/h Henkelman AURA 35

Pakowarka próżniowa Henkelman AURA 35 to stołowe urządzenie wyposażone w pompę o wydajności 8 m3/h, przeznaczone do precyzyjnego zabezpieczania żywności w profesjonalnych kuchniach oraz punktach handlowych.

System sterowania i oprogramowanie

Urządzenie wykorzystuje kolorowy panel dotykowy Henkelman H-touch z ikonami, który umożliwia intuicyjny wybór programów. Oprogramowanie I-vac wspiera proces pakowania poprzez dziesiątki gotowych profili pracy, dopasowanych do specyfiki różnych produktów spożywczych.

• Kontrola cieczy zapobiega wykipieniu produktów płynnych podczas cyklu.
• Funkcja marynowania przyspiesza proces przenikania przypraw do struktury produktu.
• Wieloetapowe pakowanie próżniowe pozwala na stopniowe usuwanie powietrza.

Konstrukcja i higiena

Obudowa oraz komora o wymiarach 370x350x150 mm zostały wykonane ze stali nierdzewnej. Bezspoinowe połączenie komory z korpusem ułatwia utrzymanie wysokiego standardu higieny, a zaokrąglone krawędzie konstrukcji wpływają na estetykę i bezpieczeństwo użytkowania.

Ochrona produktów delikatnych

Zastosowana funkcja delikatnego napowietrzania umożliwia kontrolowany powrót ciśnienia do komory. Rozwiązanie to chroni wrażliwe artykuły przed deformacją i zapobiega uszkodzeniu worka przez produkty o ostrych krawędziach, co poprawia estetykę gotowego opakowania.

Do modelu producent oferuje następujące funkcje i wyposażenie za dopłatą:

Dane techniczne