Pakowarka próżniowa, listwa zgrzewająca 420mm, moc pompy 16m3/h Henkelman AURA 42

Pakowarka pr3Źniowa Henkelman AURA 42 to stołowe urządzenie wyposaŹone w pompę o wydajnoœci 16 m3/h, przeznaczone do precyzyjnego zabezpieczania Źywnoœci w profesjonalnych kuchniach i punktach sprzedaŹy.

Inteligentny system sterowania

Model ten wykorzystuje oprogramowanie Aura oraz kolorowy panel dotykowy Henkelman H-touch z ikonami, co upraszcza wyb3r odpowiedniego cyklu pracy. Technologia I-vac oferuje liczne profile pakowania dostosowane do r3Źnych grup produkt3w, a takŹe umoŹliwia tworzenie własnych program3w uŹytkownika.

• Kontrola cieczy zapobiega wrzeniu płyn3w podczas procesu wytwarzania pr3Źni.
• Funkcja marynowania skraca czas przygotowania składnik3w w zalewach.
• Wieloetapowe pakowanie pr3Źniowe pozwala na stopniowe usuwanie powietrza z komory.

Konstrukcja i bezpieczeństwo produktu

Urządzenie wykonano ze stali nierdzewnej z bezspoinowym połączeniem komory i obudowy, co ułatwia zachowanie higieny. System delikatnego napowietrzania SoftAir chroni wraŹliwe artykuły przed deformacją i zapobiega uszkodzeniu worka przez ostre krawędzie mięsa czy ryb.

• Listwa zgrzewająca o długoœci 410 mm zapewnia szczelne zamknięcie opakowania.
• Komora o wymiarach 370x420x180 mm mieœci standardowe porcje produkt3w spoŹywczych.

Do modelu producent oferuje następujące funkcje i wyposaŹenie za dopłatą:

Dane techniczne