Pakowarka próżniowa, listwa zgrzewająca 420mm, moc pompy 21m3/h Henkelman AURA 42+

Pakowarka próżniowa Henkelman AURA 42+ to stołowe urządzenie wyposażone w pompę o wydajności 21 m3/h, zaprojektowane do precyzyjnego zabezpieczania żywności w profesjonalnych kuchniach i punktach handlowych.

System sterowania i oprogramowanie

Model ten wykorzystuje oprogramowanie Aura oraz kolorowy, dotykowy panel sterowania Henkelman H-touch z ikonami. System I-vac oferuje liczne zdefiniowane profile pakowania, które automatycznie dobierają parametry pracy do konkretnego typu produktu. Użytkownik ma również możliwość tworzenia własnych programów, co pozwala na pełną personalizację procesów technologicznych.

• Kontrola cieczy, marynowanie oraz pakowanie wieloetapowe są standardowymi funkcjami zintegrowanymi z urządzeniem.
• Funkcja delikatnego napowietrzania chroni wrażliwe artykuły spożywcze i ostre elementy przed uszkodzeniem worka.

Konstrukcja i wykonanie

Urządzenie zostało wykonane ze stali nierdzewnej, a bezspoinowe połączenie komory o wymiarach 370x420x180 mm z obudową ułatwia utrzymanie higieny. Konstrukcja o szerokości 523 mm i głębokości 491 mm posiada zaokrąglone krawędzie, co wpływa na estetykę wykończenia. Listwa zgrzewająca o długości 410 mm zapewnia szczelne zamknięcie opakowań przy zachowaniu mocy elektrycznej na poziomie 1000 W.

Do modelu producent oferuje następujące funkcje i wyposażenie za dopłatą:

Dane techniczne