Zmywarka kapturowa o mocy 7.6 kW z odzyskiem ciepła z odpływu, 635x635x1510, HOBART Profi AMXXR-10B
Wydajna zmywarka kapturowa Profi AMXXR-10B to rozwiązanie stworzone dla dużych kuchni hotelowych i cateringowych o wysokim natężeniu pracy. Urządzenie o mocy 7,6 kW wyposażono w system odzysku ciepła z odpływu, co pozwala na znaczną redukcję kosztów eksploatacji. Dzięki wydajności na poziomie 70 koszy na godzinę, model ten zapewnia szybkie tempo zmywania przy zachowaniu niskiego zużycia wody.
Najważniejsze cechy
- ✓ System odzysku ciepła z odpływu redukujący zużycie energii.
- ✓ Wysoka wydajność do 1260 talerzy na godzinę pracy.
- ✓ Sześć automatycznych programów w tym cykl higieniczny i intensywny.
- ✓ Intuicyjne sterowanie VISIOTRONIC z czytelnym wyświetlaczem statusu.
- ✓ Prześwit kaptura 440 mm umożliwiający mycie wysokich naczyń.
- ✓ System filtracji GENIUS-X2 zapewniający stałą czystość wody.
Funkcje i rozwiązania
Odzysk ciepła z odpływu
Zintegrowany moduł odzyskuje energię cieplną z brudnej wody odprowadzanej do kanalizacji. Pozyskane ciepło służy do wstępnego podgrzania zimnej wody zasilającej, co przekłada się na mniejszy pobór prądu przez grzałki.
System zmywania ROTOR-X
Specjalna konstrukcja ramion myjących w kształcie krzyża gwarantuje precyzyjne dotarcie wody do każdego elementu wewnątrz komory. Rozwiązanie to eliminuje martwe strefy, zapewniając czystość naczyń umieszczonych nawet w rogach kosza.
Pompa płucząca ACCURINSE
System gwarantuje stałą ilość wody płuczącej na poziomie 2 litrów na cykl, niezależnie od ciśnienia w sieci. Precyzyjne dozowanie zapewnia powtarzalne efekty higieniczne w temperaturze powyżej 65 stopni Celsjusza.
Mechanizm CLIP-IN
Ramiona myjące i płuczące można zdemontować w celu ich oczyszczenia bez użycia jakichkolwiek narzędzi. System zatrzaskowy pozwala na błyskawiczny serwis i ponowny montaż elementów w komorze myjącej.
Zastosowanie
Urządzenie sprawdzi się w restauracjach o dużym natężeniu ruchu oraz w firmach cateringowych obsługujących masowe eventy. Wysoki prześwit kaptura pozwala na swobodne mycie nie tylko talerzy, ale również tac i wysokich naczyń kuchennych przy zachowaniu optymalnych kosztów eksploatacji.
Specyfikacja techniczna
| Parametr | Wartość |
| Producent | HOBART |
| Model | Profi AMXXR-10B |
| Wymiary (szer. x gł. x wys.) | 635 x 635 x 1510 mm |
| Wysokość wsadu | 440 mm |
| Moc całkowita | 7,6 kW |
| Napięcie | 400 V |
| Waga | 125 kg |
| Materiał | stal nierdzewna |
| Zasilanie | elektryczne |
| Kolor | inox |
| Wymiary kosza | 500 x 500 mm |
| Ilość cykli | 6 |
| Czas cyklu | 52, 75, 180 s |
| Pompa odpływu | Tak |
| Wbudowany zmiękczacz | Nie |
| Wyświetlacz | Tak |
Wyposażenie opcjonalne
| Element | Cena |
| System zapobiegający uwalnianie pary do otoczenia | 2 260 EUR |
| Automatyczne podnoszenie i zamykanie Kaptura zmywarki | 1 544 EUR |
| Panel narożny (w przypadku ustawienia w narożniku) | 139 EUR |
| Panel tylny (gdy urządzenie nie stoi przy ścianie) | 585 EUR |
Ceny wyposażenia opcjonalnego podane orientacyjnie, w euro.
