Zmywarka kapturowa do talerzy ze zmiękczaczem oraz 8 cyklami pracy, 635x635x1510, HOBART Premax AUPS-10B
Zmywarka kapturowa Premax AUPS-10B to wydajne rozwiązanie dla profesjonalnej gastronomii, które łączy wysoką moc 17,5 kW z oszczędnością zasobów. Model ten wyposażono w 8 automatycznych cykli pracy oraz zintegrowany zmiękczacz wody, co gwarantuje czystość naczyń przy wydajności 70 koszy na godzinę. To wybór do miejsc o dużym natężeniu pracy, gdzie liczy się krótki czas procesu i niskie zużycie wody.
Najważniejsze cechy
- ✓ Szeroki wybór 8 programów mycia dostosowanych do konkretnych zabrudzeń.
- ✓ Zintegrowany system zmiękczania wody chroniący komponenty przed osadami wapiennymi.
- ✓ Wydajność sięgająca 70 koszy na godzinę przy standardowym załadunku.
- ✓ Kompaktowy kosz o wymiarach 500 x 500 mm przy wysokości wsadu 440 mm.
- ✓ Inteligentny system sterowania VISIOTRONIC z czytelnym wyświetlaczem parametrów.
- ✓ Wbudowana pompa odpływowa umożliwiająca odprowadzanie wody do 1 m wysokości.
Funkcje i rozwiązania
ECO Vapo Rinse
Wykorzystanie pary wodnej w procesie płukania pozwala ograniczyć zużycie świeżej wody do 1,4 l na jeden cykl pracy. Przekłada się to na mniejsze zapotrzebowanie na energię oraz chemię profesjonalną.
Steam washing
Dodatkowe mycie parowe skutecznie usuwa trudne zabrudzenia, co jest kluczowe w przypadku intensywnie użytkowanych naczyń kuchennych. Proces ten wspomaga utrzymanie wysokiego poziomu higieny.
PERMANENT-CLEAN
System automatycznego filtrowania na bieżąco usuwa zanieczyszczenia stałe z wody myjącej, co zapobiega ich ponownemu osadzaniu się na naczyniach. Rozwiązanie to wydłuża czas pracy między wymianami wody.
System ROTOR-X
Zastosowanie krzyżowych ramion myjących zwiększa precyzję natrysku wody na naczynia umieszczone w rogach kosza. Dzięki temu każdy element wsadu jest dokładnie umyty niezależnie od jego rozmieszczenia.
Mechanizm CLIP-IN
Szybki system demontażu ramion myjących i płuczących pozwala na ich wyjęcie jedną ręką bez stosowania jakichkolwiek narzędzi. Ułatwia to codzienną konserwację i utrzymanie komory w czystości.
Zastosowanie
Urządzenie sprawdzi się w kuchniach przemysłowych, dużych restauracjach hotelowych oraz firmach cateringowych obsługujących setki gości dziennie. Dzięki wysokiej mocy i wydajności 1260 talerzy na godzinę, model ten sprosta wymaganiom obiektów o bardzo dużym natężeniu pracy.
Specyfikacja techniczna
| Parametr | Wartość |
| Producent | HOBART |
| Model | Premax AUPS-10B |
| Wymiary (szer. x gł. x wys.) | 635 x 635 x 1510 mm |
| Wysokość wsadu | 440 mm |
| Moc całkowita | 17,5 kW |
| Napięcie | 400 V |
| Waga | 125 kg |
| Materiał | stal nierdzewna |
| Zasilanie | elektryczne |
| Kolor | inox |
| Wymiary kosza | 500 x 500 mm |
| Ilość cykli | 8 |
| Czas cyklu | 170, 52, 70 s |
| Pompa odpływu | Tak |
| Wbudowany zmiękczacz | Tak |
| Wyświetlacz | Tak |
Wyposażenie opcjonalne
| Element | Cena |
| System zapobiegający uwalnianie pary do otoczenia | 2 260 EUR |
| Panel tylny (gdy urządzenie nie stoi przy ścianie) | 585 EUR |
| Panel narożny (przy ustawieniu zmywarki w narożniku) | 139 EUR |
Ceny wyposażenia opcjonalnego podane orientacyjnie, w euro.
