Stół chłodniczy 2 x 4 drzwiowy, przelotowy ADVANCE, 2242x768x850, Fagor Professional ACP-4G/C

Stół chłodniczy Fagor ACP-4G/C (przelotowy, 4+4 drzwi)

Profesjonalny stół chłodniczy Fagor ACP-4G/C to rozwiązanie dla dużych kuchni hotelowych i restauracyjnych, które optymalizuje wydajność pracy przy mocy elektrycznej 0,16 kW. Model zapewnia obustronny dostęp do produktów dzięki przelotowej konstrukcji z 8 drzwiami. Urządzenie pozwala na sprawne zarządzanie procesami w profesjonalnej zmywalni gastronomicznej i strefie przygotowawczej.

Kluczowe cechy

• ✓ Przelotowy system drzwi 4+4 umożliwiający obustronny załadunek i rozładunek.
• ✓ Agregat w wersji Tropik przystosowany do pracy w temperaturze 43°C.
• ✓ Izolacja poliuretanowa o grubości 60 mm zapewniająca stabilność termiczną.
• ✓ Elektroniczna regulacja temperatury w zakresie od 0°C do +8°C.
• ✓ Ekologiczny czynnik chłodniczy R600A o niskim wpływie na środowisko.

Dlaczego warto wybrać ACP-4G/C?

Wybór modelu ACP-4G/C gwarantuje wysoką higienę pracy dzięki parownikowi umieszczonemu poza komorą stołu w układzie monoblok. Urządzenie posiada pojemność 2 x 150 l, co pozwala na segregację dużej ilości półproduktów w standardzie GN 1/1. System HACCP umożliwia zgranie danych, co jest kluczowe dla zachowania standardów bezpieczeństwa żywności.

Konstrukcja i wykonanie

Konstrukcja oparta na izolacji o gęstości 40 kg/m3 oraz dodatkowej warstwie 50 mm pod blatem zapewnia minimalne straty energii. Model posiada automatyczny mechanizm zamykający drzwi z blokadą przy 90 stopniach oraz Tryb ECO. Zastosowanie trzech czujników pracy sprężarki oraz alarmu otwartych drzwi podnosi bezpieczeństwo przechowywanych produktów.

Zastosowanie

Urządzenie jest przeznaczone do intensywnej eksploatacji w dużych placówkach gastronomicznych, gdzie wymagany jest dostęp do chłodni z dwóch stron. Sprawdzi się jako element wysp kuchennych w hotelach oraz firmach cateringowych obsługujących masowe eventy.

Specyfikacja techniczna