Kuchnia "Solid Top" elektryczna 800x930x290, Fagor C-E910

Kuchnia solid top Fagor C-E910 (16 kW)

Profesjonalna kuchnia solid top Fagor C-E910 to rozwiązanie dla dużych restauracji oraz hoteli, które usprawnia procesy w kuchni gastronomicznej przy zachowaniu mocy 16 kW. Model zapewnia precyzyjną obróbkę termiczną wielu potraw jednocześnie dzięki czterem niezależnym elementom grzewczym umieszczonym pod płytą. Urządzenie pozwala na swobodne przesuwanie naczyń po gładkiej powierzchni roboczej.

Kluczowe cechy

• ✓ Profesjonalna kuchnia solid top Fagor C-E910 z płytą o grubości 15 mm.
• ✓ Płyta grzewcza o wymiarach 720 x 720 mm zapewnia dużą powierzchnię roboczą.
• ✓ Cztery niezależne elementy grzewcze ogrzewają osobno każdą ćwiartkę płyty.
• ✓ Urządzenie zasilane napięciem 400 V dysponuje łączną mocą 16 kW.
• ✓ Konstrukcja dostosowana do profesjonalnej linii 900 o szerokości 800 mm.

Dlaczego warto wybrać C-E910?

Wybór urządzenia C-E910 pozwala na elastyczne zarządzanie temperaturą na jednej powierzchni roboczej. Dzięki podziałowi na cztery ćwiartki, kucharz może jednocześnie smażyć i podtrzymywać temperaturę dań, wykorzystując moc 16 kW. Konstrukcja o głębokości 930 mm ułatwia planowanie wydajnego ciągu technologicznego w profesjonalnym zapleczu.

Konstrukcja i wykonanie

Płyta grzewcza o grubości 15 mm została zaprojektowana z myślą o intensywnej eksploatacji w trudnych warunkach. System niezależnego ogrzewania czterech sekcji pozwala na optymalizację zużycia energii elektrycznej, co jest istotne w profesjonalnej linii 900.

Zastosowanie

Urządzenie sprawdzi się w dużych obiektach gastronomicznych, takich jak restauracje hotelowe i firmy cateringowe. Przeznaczone do pracy ciągłej w profesjonalnych kuchniach o dużym natężeniu ruchu, gdzie wymagana jest niezawodna obróbka termiczna.

Specyfikacja techniczna