Kuchnia elektryczna 6 płytowa, płyty okrągłe, z piekarnikiem 2/1GN, 1200x700x290, 21.6 kW Fagor C-E761

Kuchnia elektryczna Fagor C-E761 (6 płyt okrągłych, piekarnik GN 2/1)

Profesjonalna kuchnia elektryczna Fagor C-E761 to rozwiązanie dla dużych restauracji i hoteli, które wymagają wysokiej wydajności przy mocy elektrycznej 21,6 kW. Model zapewnia precyzyjną obróbkę termiczną dzięki 6 płytom grzejnym oraz zintegrowanemu piekarnikowi statycznemu. Urządzenie optymalizuje pracę w profesjonalnej kuchni gastronomicznej, łącząc funkcję gotowania i pieczenia w jednym module.

Kluczowe cechy

• ✓ Sześć płyt żeliwnych o średnicy 223 mm i mocy 2,6 kW każda.
• ✓ Blat ze stali nierdzewnej AISI-304 o grubości 1,5 mm.
• ✓ Piekarnik statyczny GN 2/1 o mocy grzewczej 6 kW.
• ✓ Regulacja temperatury piekarnika w zakresie 125-310°C.
• ✓ Wodoszczelność klasy IPX5 chroniąca przed strumieniami wody.
• ✓ Siedmiostopniowa regulacja mocy za pomocą selektora.

Dlaczego warto wybrać C-E761?

Wybór modelu C-E761 gwarantuje trwałość w intensywnym użytkowaniu dzięki zastosowaniu stali nierdzewnej AISI-304. Konstrukcja z tłoczonym blatem i zaokrąglonymi krawędziami skutecznie zapobiega przedostawaniu się płynów do wnętrza urządzenia. Każda z sześciu płyt posiada niezależną ochronę przed przegrzaniem, co podnosi bezpieczeństwo pracy przy pełnym obciążeniu 21,6 kW.

Konstrukcja i wykonanie

Urządzenie posiada głęboko tłoczoną powierzchnię górną wykonaną ze stali AISI-304, co ułatwia utrzymanie higieny. Komora piekarnika wykonana w całości ze stali nierdzewnej wyposażona jest w grzałki z selektorem wyboru pracy góra-dół. Hermetyczne mocowanie płyt żeliwnych oraz klasa ochrony IPX5 zapewniają odporność na trudne warunki panujące w zmywalni i kuchni.

Zastosowanie

Kuchnia została zaprojektowana do pracy w profesjonalnych zakładach zbiorowego żywienia o dużym natężeniu ruchu. Sprawdzi się w restauracjach hotelowych oraz firmach cateringowych przygotowujących posiłki w naczyniach o standardzie GN 2/1.

Specyfikacja techniczna