Makaroniarka elektryczna 1-komorowa, pojemność 26L, 400x730x850 Fagor CP-E7126

Makaroniarka elektryczna Fagor CP-E7126 (26 l)

Profesjonalna makaroniarka elektryczna Fagor CP-E7126 to rozwiązanie dla restauracji i punktów zbiorowego żywienia, które optymalizuje proces gotowania makaronu przy mocy 9 kW. Model zapewnia wysoką odporność na korozję dzięki zastosowaniu stali nierdzewnej AISI-316L w konstrukcji komory.

Kluczowe cechy

• ✓ Komora o pojemności 26 l dostosowana do wymiarów GN-2/3.
• ✓ Blat wykonany ze stali AISI-304 o grubości 1,5 mm.
• ✓ Klasa ochrony przed wodą IPX5 zabezpieczająca podzespoły urządzenia.
• ✓ Bezpośrednie podgrzewanie wody przez grzałki ze stali AISI-304.
• ✓ Precyzyjne sterowanie ogrzewaniem za pomocą regulatora energii.

Dlaczego warto wybrać CP-E7126?

Urządzenie CP-E7126 charakteryzuje się wysoką wydajnością dzięki systemowi szybkiego i średniego napełniania przez zawór elektromagnetyczny. Komora ze stali AISI-316L gwarantuje trwałość w kontakcie ze słoną wodą i skrobią. Mechaniczny zawór kulowy pozwala na bezpieczne odprowadzanie wody w wysokich temperaturach.

Konstrukcja i wykonanie

Konstrukcja oparta na linii 700 wykorzystuje stal nierdzewną AISI-304 oraz AISI-316L. System zapobiegający infiltracji wody oraz specjalna podstawa zwiększają bezpieczeństwo pracy. Dostęp do wszystkich komponentów serwisowych znajduje się bezpośrednio od frontu urządzenia.

Zastosowanie

Urządzenie jest przeznaczone do profesjonalnych kuchni w restauracjach włoskich oraz hotelach. Dzięki zasilaniu 400 V i dużej mocy sprawdzi się przy ciągłym przygotowywaniu wielu porcji makaronu, pierogów lub warzyw.

Specyfikacja techniczna

W zestawie

• ✓ Dwa kosze typu 1/3.