Płyta grillowa CHROMOWA, elektryczna 800x930x290, Fagor FT-E910 C L

Płyta grillowa Fagor FT-E910 C L (chromowana gładka 15 kW)

Profesjonalna płyta grillowa Fagor FT-E910 C L to rozwiązanie dla dużych obiektów gastronomicznych, które optymalizuje proces obróbki termicznej przy mocy elektrycznej 15 kW. Model zapewnia wysoką higienę pracy dzięki powierzchni chromowanej o grubości 50 mikronów, która zapobiega przywieraniu produktów.

Kluczowe cechy

• ✓ Gładka powierzchnia robocza pokryta 50-mikronową warstwą chromu.
• ✓ Precyzyjna regulacja temperatury termostatem w zakresie 120-350°C.
• ✓ Zasilanie elektryczne 400 V dostosowane do linii 900.
• ✓ Zbiornik tłuszczu o dużej objętości umieszczony bezpośrednio pod płytą.
• ✓ Ograniczona emisja ciepła do otoczenia poprawiająca komfort obsługi.

Dlaczego warto wybrać FT-E910 C L?

Urządzenie o numerze katalogowym FT-E910 C L charakteryzuje się wysoką stabilnością cieplną, co jest kluczowe w intensywnej gastronomii. Zastosowanie warstwy chromu eliminuje problem przywierania potraw, co ułatwia czyszczenie i skraca czas serwisu. Stabilna temperatura w zakresie 120-350°C gwarantuje powtarzalną jakość przygotowywanych dań mięsnych i warzywnych.

Konstrukcja i wykonanie

Płyta została zaprojektowana w ramach Linii 900, co pozwala na pełną integrację z innymi modułami grzewczymi. Konstrukcja wykorzystuje specjalną technologię nakładania chromu, która redukuje promieniowanie cieplne na stanowisku pracy. Pod blatem roboczym znajduje się wysuwany system gromadzenia pozostałości po smażeniu.

Zastosowanie

Urządzenie sprawdzi się w kuchniach hotelowych, restauracjach oraz dużych punktach typu steakhouse. Dzięki szerokości 800 mm i dużej mocy, model ten jest przystosowany do ciągłej pracy pod wysokim obciążeniem w profesjonalnej zmywalni gastronomicznej i strefie smażenia.

Specyfikacja techniczna