Kocioł elektryczny z grzaniem pośrednim 800x930x850, Fagor M-E910 BM

Kocioł elektryczny Fagor M-E910 BM (100 l, grzanie pośrednie)

Profesjonalny kocioł elektryczny Fagor M-E910 BM to rozwiązanie dla dużych kuchni hotelowych i cateringowych, które optymalizuje przygotowywanie potraw płynnych przy pojemności 100 l. Model zapewnia bezpieczeństwo pracy dzięki grzaniu pośredniemu poprzez płaszcz wodny, co zapobiega przypalaniu składników. Urządzenie z linii 900 stanowi fundament wydajnej zmywalni i strefy obróbki termicznej.

Kluczowe cechy

• ✓ Pojemność robocza 100 l do masowej produkcji posiłków.
• ✓ Moc elektryczna 22 kW zapewniająca szybki przyrost temperatury.
• ✓ Grzanie pośrednie chroniące delikatne produkty przed przywieraniem.
• ✓ Dno kotła wykonane z odpornej stali nierdzewnej AISI-316-L.
• ✓ Zawór spustowy o dużym przepuście ułatwiający opróżnianie komory.

Dlaczego warto wybrać M-E910 BM?

Wybór modelu M-E910 BM gwarantuje ciągłość pracy w wymagających warunkach dzięki systemowi bezpieczeństwa, który automatycznie wyłącza ogrzewanie przy braku wody. Urządzenie zasilane napięciem 400 V pozwala na precyzyjne napełnianie zbiornika wodą ciepłą lub zimną przez elektrozawór. Solidna konstrukcja z linii 900 zapewnia stabilność i trwałość w codziennej eksploatacji.

Konstrukcja i wykonanie

Urządzenie posiada elementy grzejne ze stali nierdzewnej oraz dno wykonane ze specjalistycznej stali AISI-316-L. Pokrywa z zawiasami samobalansującymi ułatwia obsługę, a wskaźnik poziomu wody w płaszczu pozwala na stałą kontrolę parametrów pracy. System bezpieczeństwa obejmuje zawór nadciśnieniowy oraz termostat bezpieczeństwa.

Zastosowanie

Kocioł jest przeznaczony do intensywnego użytkowania w stołówkach, szpitalach oraz dużych restauracjach. Dzięki wydajności wynikającej z mocy 22 kW sprawdza się przy gotowaniu zup, sosów i produktów mlecznych wymagających równomiernego rozkładu ciepła.

Specyfikacja techniczna