Szybkoschładzarka wolnostojąca 20 x 2/1 GN, na wózek, z zewnętrznym agregatem, 1670x1395x2120, FAGOR RBP-202HC

Szybkoschładzarka Fagor RBP-202HC PAS Heat-P (20 x 2/1 GN)

Profesjonalna szybkoschładzarka Fagor RBP-202HC PAS Heat-P to rozwiązanie dla dużych zakładów zbiorowego żywienia, które optymalizuje procesy chłodnicze przy wydajności 210 kg na cykl. Model zapewnia płynny przepływ pracy w zmywalni gastronomicznej dzięki konstrukcji przelotowej przystosowanej do wjazdu wózków transportowych.

Kluczowe cechy

• ✓ Wydajność procesu szybkoschładzania wynosi 210 kg wsadu.
• ✓ Pojemność komory dostosowana do wózka na 20 x 2/1 GN.
• ✓ Praca w temperaturze otoczenia do 43°C i wilgotności 65%.
• ✓ Izolacja poliuretanowa o grubości 70 mm ograniczająca straty energii.
• ✓ Zintegrowany system HACCP z rejestracją historii alarmów i temperatur.

Dlaczego warto wybrać RBP-202HC PAS Heat-P?

Urządzenie RBP-202HC PAS Heat-P gwarantuje pełne bezpieczeństwo sanitarne dzięki precyzyjnej sondzie rdzenia i elektronicznemu czasomierzowi. Wykorzystanie zewnętrznego agregatu pozwala na redukcję hałasu i emisji ciepła bezpośrednio w kuchni. System powiadomień dźwiękowych reaguje na zbyt długie otwarcie drzwi, chroniąc stabilność temperatury wewnątrz komory.

Konstrukcja i wykonanie

Elementy zewnętrzne i wewnętrzne wykonano ze stali nierdzewnej. Urządzenie posiada 70 mm izolacji poliuretanowej oraz tropikalną jednostkę chłodzącą. Zastosowano elektroniczny sterownik regulacji temperatury i procesu rozmrażania z cyfrowym wskaźnikiem, co ułatwia bieżący monitoring parametrów pracy.

Zastosowanie

Model ten jest przeznaczony do hoteli, dużych restauracji oraz firm cateringowych obsługujących masowe eventy. Konstrukcja przelotowa ułatwia logistykę wózków w systemach Cook and Chill.

Specyfikacja techniczna