Gazowy grill na lawie 800x930x850, Fagor B-G9101

Gazowy grill na lawie Fagor B-G9101 LPG (Moc 22 kW)

Profesjonalny grill na lawie Fagor B-G9101 LPG to wydajne urządzenie do obróbki termicznej mięs i warzyw, które zapewnia charakterystyczny aromat potraw przy mocy gazowej 22 kW. Model ten usprawnia procesy w kuchni gastronomicznej dzięki zastosowaniu kamieni lawy wulkanicznej równomiernie rozprowadzających ciepło.

Kluczowe cechy

• ✓ Powierzchnia robocza grilla wynosi 24 dm3.
• ✓ Trzypozycyjna regulacja kąta nachylenia rusztu dla kontroli smażenia.
• ✓ Wytrzymały ruszt wykonany z żeliwa odpornego na wysokie temperatury.
• ✓ Bezpieczne piezoelektryczne odpalanie palników gazowych.
• ✓ Zintegrowany zbiornik na tłuszcz ułatwiający utrzymanie czystości.

Dlaczego warto wybrać B-G9101 LPG?

Wybór modelu B-G9101 LPG gwarantuje powtarzalną jakość serwowanych dań dzięki stabilnej temperaturze żeliwnego rusztu. Urządzenie z linii 900 pozwala na intensywną eksploatację w dużych obiektach gastronomicznych, oferując powierzchnię 24 dm3 do jednoczesnego przygotowywania wielu porcji.

Konstrukcja i wykonanie

Urządzenie charakteryzuje się solidną budową opartą o ruszt żeliwny, który doskonale magazynuje energię cieplną. System piezoelektrycznego odpalania zwiększa komfort codziennej obsługi, a regulowany kąt nachylenia rusztu pozwala na precyzyjne odprowadzanie wytopionego tłuszczu bezpośrednio do dedykowanego zbiornika.

Zastosowanie

Grill gazowy Fagor znajdzie zastosowanie w dużych restauracjach, hotelach oraz steakhouse-ach o wysokim natężeniu ruchu. Dzięki dużej mocy i wydajności cieplnej kamieni lawy model ten jest przystosowany do ciągłej pracy wielozmianowej.

Specyfikacja techniczna