Grill gazowy lawowy, ruszt stalowy 400x730x290 Fagor B-G705 I

Grill gazowy lawowy Fagor B-G705 I LPG (moc 8,1 kW)

Profesjonalny grill gazowy lawowy Fagor B-G705 I LPG to rozwiązanie dla restauracji i obiektów gastronomicznych, które zapewnia wysoką temperaturę obróbki przy mocy gazowej 8,1 kW. Model gwarantuje soczystość potraw dzięki zastosowaniu kamieni ceramicznych podgrzewanych przez wysokowydajne palniki rurowe.

Kluczowe cechy

• ✓ Dwustronny ruszt stalowy o wymiarach 515 x 344 mm do mięs i ryb.
• ✓ Blat wykonany ze stali nierdzewnej AISI-304 o grubości 1,5 mm.
• ✓ Temperatura pracy dochodząca do 400°C dla szybkiego zamykania porów mięsa.
• ✓ Elektroniczny zapalnik iskrowy ułatwiający codzienne uruchamianie urządzenia.
• ✓ System zbierania tłuszczu z otworem spustowym i tacą na resztki.

Dlaczego warto wybrać B-G705 I LPG?

Urządzenie B-G705 I LPG pozwala na precyzyjną obróbkę termiczną dzięki niezależnemu sterowaniu grupą palników. Zastosowanie stali nierdzewnej AISI-304 w formie listew w kształcie litery Z ułatwia czyszczenie i konserwację. Wysokie osłony przeciwbryzgowe o wysokości 130 mm chronią otoczenie stanowiska pracy przed zabrudzeniem.

Konstrukcja i wykonanie

Konstrukcja opiera się na głęboko tłoczonych blatach ze stali AISI-304. Urządzenie wykorzystuje palniki rurowe oraz zawory bezpieczeństwa z termoparą. Dwustronny ruszt posiada stronę pochyloną z ryflowaniem do mięs oraz stronę płaską, przeznaczoną do ryb i warzyw.

Zastosowanie

Model ten jest przeznaczony do profesjonalnych kuchni w restauracjach i hotelach serwujących dania z grilla. Dzięki kompaktowej szerokości 400 mm sprawdzi się w liniach termicznych o dużym natężeniu pracy, gdzie liczy się oszczędność miejsca i wysoka wydajność cieplna.

Specyfikacja techniczna