Grill gazowy lawowy, ruszt stalowy 800x730x290 Fagor B-G710 I

Grill gazowy lawowy Fagor B-G710 I LPG (Moc 16,2 kW)

Profesjonalny grill gazowy lawowy Fagor B-G710 I LPG to wydajne rozwiązanie dla restauracji i obiektów gastronomicznych, które zapewnia obróbkę termiczną przy mocy gazowej 16,2 kW. Model gwarantuje powtarzalne rezultaty dzięki zastosowaniu kamieni ceramicznych oraz dwustronnych rusztów stalowych.

Kluczowe cechy

• ✓ Blat wykonany ze stali nierdzewnej AISI-304 o grubości 1,5 mm.
• ✓ Dwie grupy wysokowydajnych palników rurowych z niezależnym sterowaniem.
• ✓ Temperatura pracy dochodząca do 400°C dla szybkiego zamykania porów mięsa.
• ✓ Dwustronne ruszty stalowe o wymiarach 515 x 344 mm każdy.
• ✓ Bezpieczeństwo zapewnione przez zawór z termoparą i elektroniczny zapłon.

Dlaczego warto wybrać B-G710 I LPG?

Urządzenie B-G710 I LPG umożliwia precyzyjne przygotowanie różnorodnych produktów dzięki dwustronnym rusztom: profil ryflowany służy do mięs, a płaski do ryb i warzyw. Konstrukcja o szerokości 800 mm pozwala na jednoczesną pracę w dwóch niezależnych strefach grzewczych, co optymalizuje zużycie gazu przy mniejszym obłożeniu kuchni.

Konstrukcja i wykonanie

Obudowa oraz ruszty w kształcie litery Z zostały wykonane ze stali nierdzewnej AISI-304, co ułatwia czyszczenie i odprowadzanie tłuszczu. System osłon przeciwrozpryskowych o wysokości 130 mm chroni otoczenie, a głęboko tłoczone blaty zapobiegają przedostawaniu się zabrudzeń do wnętrza urządzenia.

Zastosowanie

Model ten jest przeznaczony do intensywnej eksploatacji w profesjonalnych kuchniach hotelowych i restauracyjnych. Dzięki wysokiej temperaturze pracy sprawdzi się wszędzie tam, gdzie kluczowy jest czas serwowania soczystych dań z grilla.

Specyfikacja techniczna