Kuchnia gazowa z płytą grzewczą SOLID TOP 800x930x290, Fagor C-G910

Kuchnia gazowa Fagor C-G910 LPG (Solid Top 11 kW)

Profesjonalna kuchnia gazowa Fagor C-G910 LPG to rozwiązanie dla dużych restauracji i hoteli, które optymalizuje procesy w zmywalni gastronomicznej i kuchni gorącej przy mocy 11 kW. Model zapewnia elastyczność pracy dzięki płycie żeliwnej o grubości 10 mm ze zróżnicowanymi strefami temperatury.

Kluczowe cechy

• ✓ Żeliwna płyta grzewcza o wymiarach 840 x 695 mm i grubości 10 mm.
• ✓ Zróżnicowana temperatura pracy od 200°C przy krawędziach do 500°C na środku.
• ✓ Wielopierścieniowy palnik o mocy 11 kW z zapłonem piezoelektrycznym.
• ✓ Blat górny wykonany ze stali nierdzewnej AISI-304 o grubości 2 mm.
• ✓ System zabezpieczający panel sterowania przed przedostawaniem się wody.

Dlaczego warto wybrać C-G910 LPG?

Urządzenie C-G910 LPG umożliwia jednoczesne gotowanie w wielu naczyniach na jednej powierzchni, co zwiększa wydajność stanowiska pracy. Zastosowana wykładzina szamotowa pod płytą gwarantuje równomierne rozprowadzenie ciepła, a moc gazowa 11 kW pozwala na szybką obróbkę termiczną potraw.

Konstrukcja i wykonanie

Konstrukcja oparta na stali nierdzewnej AISI-304 posiada laserowo cięte krawędzie oraz automatycznie spawane i polerowane łączenia. Płyta szamotowa z żeliwną osłoną chroni palnik, a elastyczne osłony przewodów gazowych ze stali nierdzewnej ułatwiają dostęp serwisowy od frontu.

Zastosowanie

Model ten jest przeznaczony do intensywnej eksploatacji w profesjonalnych kuchniach o wysokim natężeniu ruchu. Sprawdzi się w obiektach gastronomicznych wymagających precyzyjnego operowania temperaturą na dużej powierzchni grzewczej.

Specyfikacja techniczna