Kuchnia gazowa 400x930x290, Fagor C-G920 H

Kuchnia gazowa Fagor C-G920 H LPG (2 palniki, moc 18,20 kW)

Profesjonalna kuchnia gazowa Fagor C-G920 H LPG to rozwiązanie dla dużych restauracji i hoteli, które zapewnia stabilną pracę przy mocy gazowej 18,20 kW. Model umożliwia precyzyjną obróbkę termiczną w naczyniach o różnych średnicach dzięki żeliwnym palnikom z podwójną koronką.

Kluczowe cechy

• ✓ Blat tłoczony z jednego kawałka stali AISI 304 o grubości 2 mm.
• ✓ Dwa wzmocnione palniki żeliwne o wysokiej sprawności energetycznej.
• ✓ Ruszty o wymiarach 397x350 mm z emaliowanego żeliwa RAAF.
• ✓ Wyjmowane misy ociekowe o pojemności 1,5 dm3 ułatwiające czyszczenie.
• ✓ Zabezpieczenie przeciwwilgociowe panelu sterowania i zapalacz piezoelektryczny.

Dlaczego warto wybrać C-G920 H LPG?

Model C-G920 H LPG wyróżnia się konstrukcją z linii Kore 900, co pozwala na intensywną eksploatację w profesjonalnej kuchni. Zastosowanie stali nierdzewnej AISI 304 oraz laserowo ciętych krawędzi gwarantuje wysoką higienę i trwałość połączeń między modułami. Odstęp między rozwidleniami rusztu wynoszący 75 mm pozwala na bezpieczne gotowanie w naczyniach o średnicy zaledwie 8 cm.

Konstrukcja i wykonanie

Urządzenie posiada automatycznie spawane i polerowane krawędzie oraz niewidoczne śruby łączące. Palniki wyposażono w termopary i zawory bezpieczeństwa, a przewody gazowe umieszczono w elastycznych osłonach ze stali nierdzewnej. Wysokotemperaturowe osłony pilotów wspierają stabilność dużych naczyń na powierzchni roboczej.

Zastosowanie

Urządzenie jest przeznaczone do zmywalni gastronomicznych i kuchni o dużym natężeniu ruchu, gdzie liczy się szybkość nagrzewu. Dzięki kompaktowej szerokości 400 mm świetnie uzupełnia ciągi grzewcze w restauracjach a la carte.

Specyfikacja techniczna