Kuchnia gazowa z piekarnikiem 800x930x850, Fagor C-G941

Kuchnia gazowa Fagor C-G941 LPG (4 palniki, piekarnik GN 2/1)

Profesjonalna kuchnia gazowa Fagor C-G941 LPG to rozwiązanie dla dużych restauracji i hoteli, które zapewnia wysoką wydajność przy łącznej mocy gazowej 37,30 kW. Model zapewnia stabilną obróbkę termiczną w zmywalni gastronomicznej dzięki zastosowaniu palników o dwukoronowej budowie i żeliwnych rusztów.

Kluczowe cechy

• ✓ Cztery palniki o zróżnicowanej mocy od 5,25 kW do 10,2 kW.
• ✓ Piekarnik gazowy o pojemności 3 x GN 2/1 ze stali nierdzewnej.
• ✓ Blat tłoczony z jednego kawałka blachy o grubości 2 mm.
• ✓ Ruszty z emaliowanego żeliwa RAAF odpornego na kwasy i ogień.
• ✓ Regulacja temperatury piekarnika w zakresie 125-310°C.

Dlaczego warto wybrać C-G941 LPG?

Wybór modelu C-G941 LPG gwarantuje bezpieczeństwo pracy dzięki zastosowaniu termopar i zaworów bezpieczeństwa przy każdym palniku. Urządzenie optymalizuje zużycie energii poprzez podwójną koronkę palników, która równomiernie dystrybuuje ciepło pod naczyniami o średnicy od 8 cm. Konstrukcja oparta na stali nierdzewnej AISI 304 ułatwia utrzymanie higieny w intensywnie użytkowanej kuchni.

Konstrukcja i wykonanie

Urządzenie posiada laserowo cięte krawędzie oraz automatycznie spawane i polerowane łączenia. Komora piekarnika wykonana ze stali nierdzewnej wyposażona jest w dno z żeliwa o grubości 6 mm oraz uszczelkę z włókna szklanego dla lepszej izolacji termicznej. System piezoelektrycznego odpalania oraz osłony przewodów gazowych ze stali nierdzewnej zwiększają niezawodność podzespołów.

Zastosowanie

Kuchnia gazowa z linii Kore 900 jest przeznaczona do pracy ciągłej w obiektach żywienia zbiorowego o dużym natężeniu ruchu. Szeroki rozstaw rusztów pozwala na jednoczesne korzystanie z dużych garnków, co jest kluczowe w kuchniach hotelowych i cateringowych.

Specyfikacja techniczna