Kuchnia gazowa z piekarnikiem 800x930x850, Fagor C-G941 H

Kuchnia gazowa Fagor C-G941 H LPG (4 palniki, piekarnik GN 2/1)

Profesjonalna kuchnia gazowa Fagor C-G941 H LPG to rozwiązanie dla dużych obiektów gastronomicznych, które optymalizuje proces gotowania przy mocy gazowej 42,80 kW. Model zapewnia wysoką wydajność w zmywalni gastronomicznej i kuchni gorącej dzięki zastosowaniu wzmocnionych palników o dwukoronowej budowie.

Kluczowe cechy

• ✓ Blat tłoczony z jednego kawałka stali AISI 304 o grubości 2 mm.
• ✓ Cztery niklowane palniki żeliwne z podwójną koronką i dyfuzorami ciepła.
• ✓ Piekarnik gazowy o pojemności 3 x GN 2/1 ze stali nierdzewnej.
• ✓ Ruszty z emaliowanego żeliwa RAAF odpornego na kwasy i temperatury.
• ✓ Zakres regulacji temperatury piekarnika od 125-310°C.

Dlaczego warto wybrać C-G941 H LPG?

Urządzenie C-G941 H LPG charakteryzuje się precyzyjnym sterowaniem i bezpieczeństwem dzięki zastosowaniu zaworów z termoparami. Konstrukcja z żeliwnym dnem piekarnika o grubości 6 mm gwarantuje równomierne rozprowadzanie ciepła i stabilność termiczną. Uszczelka z włókna szklanego podnosi efektywność cieplną podczas intensywnej eksploatacji.

Konstrukcja i wykonanie

Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 posiada laserowo cięte krawędzie oraz automatycznie spawane i polerowane łączenia. System RAAF chroni żeliwne ruszty przed korozją chemiczną. Pod palnikami umieszczono wyjmowane misy ociekowe o pojemności 1,5 dm3 każda, co ułatwia zachowanie higieny.

Zastosowanie

Model przeznaczony jest do intensywnej pracy w restauracjach hotelowych, dużych stołówkach oraz firmach cateringowych. Dzięki szerokości 800 mm i głębokości 930 mm pozwala na jednoczesną obróbkę termiczną w naczyniach o dużej średnicy.

Specyfikacja techniczna