Kuchnia gazowa 4 palnikowa 800x730x290 Fagor C-G740

Kuchnia gazowa Fagor C-G740 LPG (4 palniki, moc 23,75 kW)

Profesjonalna kuchnia gazowa Fagor C-G740 LPG to rozwiązanie dla restauracji i hoteli, które potrzebują stabilnego stanowiska do gotowania o łącznej mocy 23,75 kW. Model zapewnia wysoką wydajność w zmywalni gastronomicznej dzięki zastosowaniu czterech palników z podwójną koroną, które gwarantują równomierne rozprowadzenie ciepła pod naczyniami.

Kluczowe cechy

• ✓ Cztery palniki gazowe o mocy 3 x 5,25 kW oraz 1 x 8,0 kW.
• ✓ Blaty głęboko tłoczone wykonane ze stali nierdzewnej AISI-304 o grubości 1,5 mm.
• ✓ Podwójne ruszty żeliwne o wymiarach 397 x 580 mm na parę palników.
• ✓ Możliwość stosowania naczyń o małej średnicy od 8 cm.
• ✓ Palniki i dyfuzory z niklowanego żeliwa odporne na wysokie temperatury.

Dlaczego warto wybrać C-G740 LPG?

Wybór modelu C-G740 LPG gwarantuje stabilność pracy w kuchni dzięki zastosowaniu palników z emaliowanego żeliwa RAAF, które są odporne na działanie kwasów i ognia. Konstrukcja o szerokości 800 mm pozwala na jednoczesne korzystanie z dużych garnków i patelni bez ryzyka ich przewrócenia. Serwisowanie urządzenia jest ułatwione dzięki dostępowi do komponentów od frontu.

Konstrukcja i wykonanie

Urządzenie posiada solidne blaty ze stali AISI-304 oraz elastyczne rury gazowe ze stali nierdzewnej, co ułatwia wewnętrzne manipulacje techniczne. Palniki wykonano w technologii RAAF, a dyfuzory z podwójną koroną z niklowanego żeliwa zapewniają precyzyjne przekazywanie energii cieplnej.

Zastosowanie

Kuchnia jest przeznaczona do intensywnej eksploatacji w profesjonalnych kuchniach restauracyjnych i cateringowych. Dzięki dużej mocy palników sprawdzi się przy przygotowywaniu potraw wymagających szybkiej obróbki termicznej w dużych naczyniach.

Specyfikacja techniczna