Kuchnia gazowa 4 palnikowa z piekarnikiem statycznym 2/1 GN, 800x730x850 Fagor C-G741

Kuchnia gazowa Fagor C-G741 LPG (4 palniki, piekarnik GN 2/1)

Profesjonalna kuchnia gazowa Fagor C-G741 LPG to rozwiązanie dla restauracji i hoteli, które optymalizuje procesy w zmywalni gastronomicznej i kuchni gorącej przy łącznej mocy gazowej 23,75 kW. Model zapewnia stabilność pracy dzięki żeliwnym rusztom emaliowanym RAAF oraz precyzyjnej kontroli temperatury w piekarniku statycznym.

Kluczowe cechy

• ✓ Cztery palniki o zróżnicowanej mocy: 3 x 5,25 kW oraz 1 x 8,0 kW.
• ✓ Blat wykonany ze stali nierdzewnej AISI-304 o grubości 1,5 mm.
• ✓ Piekarnik gazowy GN 2/1 o mocy grzewczej 8,60 kW.
• ✓ Możliwość stosowania naczyń o małej średnicy od 8 cm.
• ✓ Zakres regulacji temperatury piekarnika od 125°C do 310°C.

Dlaczego warto wybrać C-G741 LPG?

Urządzenie o numerze katalogowym C-G741 LPG charakteryzuje się wysoką odpornością na czynniki chemiczne i temperaturę dzięki zastosowaniu emalii RAAF. Konstrukcja palników z podwójną koroną gwarantuje równomierne rozprowadzenie ciepła, co jest kluczowe przy mocy gazowej 23,75 kW. Dostęp serwisowy od przodu ułatwia konserwację i ewentualne naprawy podzespołów.

Konstrukcja i wykonanie

Głęboko tłoczone blaty ze stali AISI-304 połączono z niklowanymi palnikami z żeliwa. Elastyczne rury gazowe ze stali nierdzewnej ułatwiają manipulacje wewnętrzne. Komora piekarnika została w całości wykonana ze stali nierdzewnej, co ułatwia utrzymanie higieny w standardzie GN 2/1.

Zastosowanie

Model ten jest przeznaczony do intensywnej eksploatacji w profesjonalnych kuchniach restauracyjnych i hotelowych. Dzięki szerokości 800 mm i czterem palnikom pozwala na jednoczesną obróbkę termiczną w dużych garnkach oraz pieczenie w formacie gastronomicznym GN 2/1.

Specyfikacja techniczna