Kuchnia gazowa 6 palnikowa 1200x730x850 Fagor C-G761

Kuchnia gazowa Fagor C-G761 LPG (6 palników, piekarnik GN 2/1)

Profesjonalna kuchnia gazowa Fagor C-G761 LPG to rozwiązanie dla dużych restauracji i hoteli, które wymagają wysokiej wydajności przy mocy gazowej 37 kW. Model zapewnia stabilną pracę z naczyniami o różnej wielkości dzięki żeliwnym rusztom o wymiarach 397 x 580 mm. Urządzenie łączy funkcję gotowania na sześciu palnikach z pieczeniem w standardzie gastronomicznym.

Kluczowe cechy

• ✓ Sześć palników o zróżnicowanej mocy: 4 x 5,25 kW oraz 2 x 8,0 kW.
• ✓ Blat wykonany ze stali nierdzewnej AISI-304 o grubości 1,5 mm.
• ✓ Piekarnik gazowy o mocy 8,60 kW dostosowany do pojemników GN 2/1.
• ✓ Precyzyjna kontrola temperatury piekarnika w zakresie 125-310°C.
• ✓ Możliwość stosowania naczyń o małej średnicy od 8 cm.

Dlaczego warto wybrać C-G761 LPG?

Model C-G761 LPG wyróżnia się zastosowaniem palników z podwójną koroną z niklowanego żeliwa, co gwarantuje równomierne rozprowadzenie ciepła. Konstrukcja z dostępem serwisowym od przodu oraz elastyczne rury gazowe ułatwiają konserwację urządzenia. Głęboko tłoczone blaty zapobiegają rozlewaniu się płynów, ułatwiając utrzymanie higieny w intensywnie pracującej kuchni.

Konstrukcja i wykonanie

Urządzenie zbudowano z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI-304. Palniki pokryto emalią RAAF, odporną na działanie kwasów, zasad oraz wysokich temperatur. Komora piekarnika wykonana w całości ze stali nierdzewnej zapewnia trwałość, a podwójne ruszty umożliwiają bezpieczne przesuwanie ciężkich naczyń między palnikami.

Zastosowanie

Kuchnia gazowa przeznaczona jest do profesjonalnych zmywalni i kuchni gastronomicznych o dużym natężeniu pracy. Szerokość 1200 mm pozwala na jednoczesne przygotowywanie wielu potraw w naczyniach o dużej średnicy.

Specyfikacja techniczna