Makaroniarka gazowa 1-komorowa, pojemność 26L, 400x730x850 Fagor CP-G7126

Makaroniarka gazowa Fagor CP-G7126 LPG (26 l, 10 kW)

Profesjonalna makaroniarka gazowa Fagor CP-G7126 LPG to rozwiązanie dla restauracji włoskich i punktów zbiorowego żywienia, które zapewnia powtarzalne wyniki gotowania przy mocy gazowej 10 kW. Model umożliwia sprawne przygotowanie dużych porcji makaronu dzięki pojemności komory 26 l oraz precyzyjnemu systemowi napełniania wodą.

Kluczowe cechy

• ✓ Komora o wymiarach GN-2/3 i pojemności 26 l do intensywnej eksploatacji.
• ✓ Wysokowydajny palnik ze stali nierdzewnej o mocy 10 kW ogrzewający spód i boki.
• ✓ Napełnianie komory przez zawór elektromagnetyczny z trybem średnim i szybkim.
• ✓ Ochrona przed wodą klasy IPX5 gwarantująca bezpieczeństwo w wilgotnym środowisku.
• ✓ Konstrukcja z kwasoodpornej stali AISI-316L o grubości 1,5 mm.

Dlaczego warto wybrać CP-G7126 LPG?

Urządzenie CP-G7126 LPG charakteryzuje się wysoką trwałością dzięki zastosowaniu stali AISI-316L wewnątrz komory, co chroni przed korozją wywołaną solą. System elektronicznego zapłonnika iskrowego ułatwia codzienną obsługę, a mechaniczny zawór kulowy pozwala na bezpieczne odprowadzenie wody po zakończeniu pracy. Konstrukcja z linii 700 o szerokości 400 mm pozwala na optymalne zagospodarowanie przestrzeni w kuchni.

Konstrukcja i wykonanie

Blaty wykonano ze stali nierdzewnej AISI-304 o grubości 1,5 mm, natomiast misa warnika powstała ze stali AISI-316L. Urządzenie posiada specjalną podstawę zapobiegającą infiltracji wody oraz palnik umieszczony na zewnątrz zbiornika z komorą spalania. Dostęp do wszystkich komponentów serwisowych zapewniono od frontu.

Zastosowanie

Model ten sprawdzi się w profesjonalnych kuchniach gastronomicznych, barach szybkiej obsługi oraz restauracjach specjalizujących się w daniach mącznych. Dzięki kompaktowej szerokości 400 mm jest odpowiedni do ciągów grzewczych o średnim natężeniu pracy.

Specyfikacja techniczna

W zestawie

• ✓ Dwa kosze typu 1/3