Makaroniarka gazowa 2-komorowa, pojemność 2x40 800x730x850 Fagor CP-G7240

Makaroniarka gazowa Fagor CP-G7240 LPG (2 x 40 l, 33 kW)

Profesjonalna makaroniarka gazowa Fagor CP-G7240 LPG to rozwiązanie dla dużych restauracji i placówek zbiorowego żywienia, które zapewnia wysoką wydajność przy mocy gazowej 33 kW. Model umożliwia sprawne przygotowywanie makaronu w dwóch komorach o pojemności 40 l każda, gwarantując powtarzalność procesów gotowania.

Kluczowe cechy

• ✓ Dwie komory o wymiarach GN-1/1 i łącznej pojemności 80 l.
• ✓ Wysokowydajne palniki ze stali nierdzewnej z elektronicznym zapłonnikiem.
• ✓ Blaty ze stali AISI-304 o grubości 1,5 mm odporne na uszkodzenia.
• ✓ Klasa ochrony przed wodą IPX5 ułatwiająca utrzymanie higieny.
• ✓ Zawór elektromagnetyczny umożliwiający szybkie napełnianie misy warnika.

Dlaczego warto wybrać CP-G7240 LPG?

Model CP-G7240 LPG charakteryzuje się precyzyjnym systemem grzewczym, gdzie palniki umieszczone na zewnątrz zbiornika ogrzewają podstawę i boki komory. Dzięki pojemności komory 40 l oraz zastosowaniu mechanicznego zaworu kulowego odpornego na wysokie temperatury, urządzenie zapewnia ciągłość pracy w wymagającej kuchni. System zapobiegający infiltracji wody podnosi standardy bezpieczeństwa.

Konstrukcja i wykonanie

Urządzenie wykonano z wysokogatunkowych materiałów: blaty ze stali AISI-304 oraz komory ze stali AISI-316L o grubości 1,5 mm. Konstrukcja posiada specjalną podstawę zabezpieczającą oraz dostęp do komponentów od przodu, co ułatwia serwisowanie. Zastosowano elektroniczny zapłonnik iskrowy oraz rurkę do ręcznego zapłonu awaryjnego.

Zastosowanie

Urządzenie jest przeznaczone do intensywnej eksploatacji w zmywalniach i kuchniach gastronomicznych serwujących duże ilości dań mącznych. Sprawdzi się w restauracjach włoskich, hotelach oraz firmach cateringowych wymagających niezawodnego sprzętu o dużej mocy.

Specyfikacja techniczna

W zestawie

• ✓ Sześć koszy typu 1/3