Frytownica gazowa 800x930x850, Fagor F-G9221 R

Frytownica gazowa Fagor F-G9221 R LPG (2 x 21 l)

Profesjonalna frytownica gazowa Fagor F-G9221 R LPG to wydajne urządzenie do intensywnej eksploatacji w dużych kuchniach, które zapewnia stabilną pracę przy mocy gazowej 42 kW. Model ten usprawnia przygotowywanie potraw smażonych w głębokim tłuszczu dzięki zastosowaniu dwóch komór o pojemności 21 l każda.

Kluczowe cechy

• ✓ Dwie niezależne komory smażalnicze o łącznej pojemności 42 l.
• ✓ Szeroki zakres regulacji temperatury pracy od 60-200°C.
• ✓ Zimna strefa na dnie komory wydłużająca przydatność oleju do spożycia.
• ✓ Bezpieczne odpalanie palników zaworem elektromagnetycznym z termoparą.
• ✓ Sprawny spust zużytego medium przez zawór w szafce pod komorą.

Dlaczego warto wybrać F-G9221 R LPG?

Wybór modelu F-G9221 R LPG gwarantuje wysoką powtarzalność smażenia przy zachowaniu niskich kosztów eksploatacji. Urządzenie z linii 900 dysponuje wydajnością 30 kg/godz. na jedną komorę, co pozwala na płynną obsługę zamówień w godzinach szczytu. Konstrukcja z szafką ułatwia utrzymanie czystości w obrębie stanowiska pracy.

Zastosowanie

Urządzenie jest przeznaczone do pracy w dużych restauracjach, hotelach oraz punktach zbiorowego żywienia o wysokim natężeniu ruchu. Dzięki dużej mocy i pojemności sprawdzi się w profesjonalnych zmywalniach i kuchniach gastronomicznych serwujących dania smażone na masową skalę.

Specyfikacja techniczna

W zestawie

• ✓ 4 x kosz o wymiarach 130 x 330 x 130 mm