Frytownica gazowa 1-komorowa, 15L, 400x730x850 Fagor F-G7115

Frytownica gazowa Fagor F-G7115 LPG (15 l, 15 kW)

Profesjonalna frytownica gazowa Fagor F-G7115 LPG to rozwiązanie dla restauracji i punktów gastronomicznych, które wymaga wysokiej wydajności przy pojemności 15 l. Model zapewnia stabilność termiczną dzięki mocy gazowej 15 kW, co przekłada się na stosunek 1,00 kW na każdy litr oleju.

Kluczowe cechy

• ✓ Wydajna komora o pojemności 15 l z dużym koszem 250 x 280 x 100 mm.
• ✓ Termostatyczna kontrola temperatury w zakresie od 60-200°C.
• ✓ Zimna strefa zapobiegająca przypalaniu resztek produktów na dnie.
• ✓ Wysokowydajne palniki gazowe z trzema rurkami wymiany ciepła.
• ✓ Konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI-304 o grubości 1,5 mm.

Dlaczego warto wybrać F-G7115 LPG?

Model F-G7115 LPG wyróżnia się szybkim czasem nagrzewania, co jest kluczowe w profesjonalnej kuchni. Zastosowanie mechanicznego zaworu kulowego umożliwia bezpieczne spuszczanie oleju, a zimna strefa realnie wydłuża żywotność frytury. Urządzenie z linii 700 gwarantuje powtarzalne rezultaty smażenia przy mocy 15 kW.

Konstrukcja i wykonanie

Powierzchnia robocza została wykonana ze stali nierdzewnej AISI-304. Elementy są wycinane za pomocą robota spawalniczego i polerowane, co ułatwia utrzymanie higieny. Wewnątrz komory znajdują się trzy podłużne rurki do wymiany ciepła, optymalizujące proces grzania.

Zastosowanie

Urządzenie jest przeznaczone do intensywnej eksploatacji w zmywalniach i kuchniach gastronomicznych. Sprawdzi się w restauracjach serwujących dania smażone w głębokim tłuszczu oraz w barach szybkiej obsługi.

Specyfikacja techniczna

W zestawie

• ✓ Indywidualna pokrywa dla komory smażenia
• ✓ 1 duży kosz (250 x 280 x 100 mm)