Grill gazowy lawowy, ruszt stalowy 400x730x290 Fagor B-G705 I (gaz ziemny NG)

Grill gazowy lawowy Fagor B-G705 I NG (Moc 8,1 kW)

Profesjonalny grill gazowy lawowy Fagor B-G705 I NG to rozwiązanie dla restauracji i obiektów gastronomicznych, które zapewnia wysoką wydajność przy mocy gazowej 8,1 kW. Model gwarantuje soczystość potraw dzięki wykorzystaniu kamieni ceramicznych oraz temperatury pracy sięgającej 400°C. Urządzenie z linii 700 pozwala na precyzyjną obróbkę termiczną mięs, ryb i warzyw w profesjonalnej kuchni.

Kluczowe cechy

• ✓ Wysoka wydajność dzięki dwóm palnikom rurowym o łącznej mocy 8,1 kW.
• ✓ Dwustronny ruszt stalowy o wymiarach 515 x 344 mm do różnych produktów.
• ✓ Blat wykonany ze stali nierdzewnej AISI-304 o grubości 1,5 mm.
• ✓ Precyzyjne sterowanie za pomocą zaworu bezpieczeństwa z termoparą.
• ✓ System odprowadzania tłuszczu z wyjmowaną tacą na resztki.

Dlaczego warto wybrać B-G705 I NG?

Wybór modelu B-G705 I NG pozwala na uzyskanie efektu tradycyjnego grillowania przy zachowaniu pełnej kontroli nad procesem smażenia. Urządzenie osiąga temperaturę 400°C, co zamyka pory mięsa, pozostawiając je soczystym wewnątrz. Zastosowanie stali AISI-304 w konstrukcji rusztu i blatu znacząco ułatwia utrzymanie higieny w intensywnie pracującej kuchni.

Konstrukcja i wykonanie

Głęboko tłoczone blaty oraz listwy rusztu w kształcie litery Z wykonano ze stali nierdzewnej AISI-304. Urządzenie posiada elektroniczny zapalnik iskrowy oraz zdejmowane osłony przeciwbryzgowe o wysokości 130 mm. Kamienie ceramiczne podgrzewane przez palniki rurowe zapewniają równomierną dystrybucję ciepła na całej powierzchni roboczej.

Zastosowanie

Grill przeznaczony jest do profesjonalnych kuchni restauracyjnych, steakhouse-ów oraz hoteli. Dzięki kompaktowej szerokości 400 mm i wysokiej mocy sprawdzi się w miejscach o dużym natężeniu zamówień na dania z grilla.

Specyfikacja techniczna