Kuchnia gazowa 1200x930x290, Fagor C-G960 H (gaz ziemny NG)

Kuchnia gazowa Fagor C-G960 H NG (6 palników, 50,20 kW)

Profesjonalna kuchnia gazowa Fagor C-G960 H NG to rozwiązanie dla dużych obiektów gastronomicznych, które optymalizuje procesy termiczne przy łącznej mocy gazowej 50,20 kW. Model zapewnia wysoką sprawność energetyczną dzięki zastosowaniu 6 palników o dwukoronowej budowie, co przekłada się na równomierną dystrybucję ciepła pod naczyniami.

Kluczowe cechy

• ✓ Sześć palników żeliwnych o zróżnicowanej mocy: 5,25 kW, 8,0 kW oraz 10,2 kW.
• ✓ Blat roboczy wykonany ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 2 mm.
• ✓ Ruszty z emaliowanego żeliwa RAAF o wymiarach 397x350 mm na każdy palnik.
• ✓ System mis ociekowych o pojemności 1,5 dm3 ułatwiający zachowanie higieny.
• ✓ Bezpieczeństwo pracy zapewnione przez zawory z termoparami i zapalacz piezoelektryczny.

Dlaczego warto wybrać C-G960 H NG?

Wybór modelu C-G960 H NG gwarantuje stabilność pracy w intensywnych warunkach kuchennych dzięki konstrukcji z linii Kore 900. Zmniejszony odstęp między rozwidleniami rusztów do 75 mm pozwala na bezpieczne podgrzewanie naczyń o średnicy zaledwie 8 cm, zwiększając wszechstronność stanowiska pracy. Urządzenie zasilane gazem ziemnym (NG) cechuje się łatwym serwisowaniem dzięki dostępowi do komponentów od frontu.

Konstrukcja i wykonanie

Konstrukcja opiera się na tłoczonym z jednego kawałka blachy blacie górnym ze stali AISI 304. Krawędzie cięte laserowo oraz automatyczne spawanie zapewniają precyzyjne łączenie modułów. Palniki z podwójną koronką i niklowanym wykończeniem współpracują z emaliowanymi żeliwnymi rusztami RAAF, odpornymi na działanie kwasów i wysokich temperatur.

Zastosowanie

Urządzenie jest przeznaczone do profesjonalnych zmywalni i kuchni w dużych restauracjach oraz hotelach. Dzięki dużej szerokości 1200 mm i sześciu punktom grzewczym sprawdza się przy przygotowywaniu wielu potraw jednocześnie w naczyniach o różnej wielkości.

Specyfikacja techniczna