Kuchnia gazowa 6 palnikowa 1200x730x850 Fagor C-G761 NG

Kuchnia gazowa Fagor C-G761 NG (6 palników, 37 kW)

Profesjonalna kuchnia gazowa Fagor C-G761 NG to rozwiązanie dla dużych restauracji i hoteli, które potrzebują wysokiej wydajności przy mocy gazowej 37 kW. Model zapewnia precyzyjną obróbkę termiczną dzięki 6 palnikom z podwójną koroną oraz zintegrowanemu piekarnikowi gazowemu o pojemności GN 2/1.

Kluczowe cechy

• ✓ Sześć palników o zróżnicowanej mocy 4 x 5,25 kW oraz 2 x 8,0 kW.
• ✓ Blaty głęboko tłoczone ze stali AISI-304 o grubości 1,5 mm.
• ✓ Piekarnik gazowy o mocy 8,60 kW z kontrolą temperatury 125-310°C.
• ✓ Podwójne ruszty o wymiarach 397 x 580 mm na każde dwa palniki.
• ✓ Możliwość stosowania naczyń o małej średnicy od 8 cm.

Dlaczego warto wybrać C-G761 NG?

Wybór modelu C-G761 NG gwarantuje trwałość dzięki zastosowaniu żeliwa emaliowanego RAAF oraz niklowanych dyfuzorów. Urządzenie optymalizuje pracę w kuchni poprzez piekarnik GN 2/1 wykonany w całości ze stali nierdzewnej. Konstrukcja umożliwia serwisowanie od przodu, co skraca czas ewentualnych prac konserwacyjnych.

Konstrukcja i wykonanie

Urządzenie posiada blaty ze stali nierdzewnej AISI-304. Palniki i dyfuzory z podwójną koroną wykonano z niklowanego żeliwa, co zapewnia równomierne rozprowadzenie ciepła. Zastosowano elastyczne rury gazowe ze stali nierdzewnej oraz zawór termostatyczny do precyzyjnej kontroli temperatury w komorze pieczenia.

Zastosowanie

Urządzenie jest przeznaczone do intensywnej eksploatacji w profesjonalnych kuchniach gastronomicznych o dużym natężeniu pracy. Szerokość 1200 mm i sześć punktów grzewczych pozwalają na jednoczesne przygotowywanie wielu potraw w naczyniach o różnej wielkości.

Specyfikacja techniczna